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고성의 특미인 왕새우는 통통하게 살이 올라 제대로 입맛을 돋우고 갯장어회(하모회)는 여름철 보양식으로 손색이 없다. 경남 고성 학동마을의 돌담에 피어난 능소화 학동갤러리..차를 마실 수 있다. 경남 고성군 하일면 학림리에 있는 학동마을은...

서식하는 갯장어는 5월에서 9월까지 산란을 위해 남해안 연안으로 이동하는데 고성 자란만에서 잡히는 것을 최고로 친다. 하모회는 쫄깃한 식감이 일품이다. 채소를 곁들이거나 초고추장, 간장을 살짝 찍어먹으면 맛이 살아난다. 고성 한정식에는 고성의...

해만리(海鰻鱺), 사장어(蛇長魚· 뱀장어)의 일본 이름들이다. 주 생산지인 전남 여수 고흥, 경남 고성 등지에서도 ‘하모’라고 부르며, 이는 ‘갯장어’보다 더 널리 불리고 있다. ‘붕장어’보다 ‘아나고’를 더 널리 쓰듯이 말이다. 갯장어는...

여름철 시즌에 먹을 수 있는 귀한 별미라오.. 저거 야채랑 섞어서 초고추장이랑 콩가루 뿌려가지고.. 상추에 싸서..캬...ㅋㅋ 경남 고성에 저거 맛집이 있소ㅠ 아는 사람만 아는 맛집이어... 여름이 다 가기 전에 잡숴주시오.