cafe

너무 맛나게 먹고나니 일반백숙은 싱거워요ㅠㅠ 다음주 평창 계곡으로 친정식구들과 놀러가는데 엄마를 위해서 어제 경동시장에 능이버섯 구입을 위해 왕복 2시간 지하철 타고 다녀왔어요. 한봉지에 2만원~~!싸이즈도 제법 커요 두봉다리구입, 대추,황기...

수도 있으니깐... 일반 사람들은 조선 제일 능이. 제이 표고(여기서는 자연산) 제삼 송이 버섯에 대해서 이 말을 잘 모르지만 경동시장에선 다 알고 있다. 능이버섯은 검은 색깔로 흉칙스럽게 보이기도 한다. 향기도 별로다. 능이를 손으로 찢어서...

바람에 가격폭락을 맞아 10월 3일 현재 킬로당 5만원, 하품은 3만5천원까지 형성하고 있다. (경동시장 기준) 오히려 싸리버섯이 귀물이 되어 능이, 송이와 어깨를 나란히 하고 있는 실정이다. 능이버섯,독특한 생김새만큼이나 개성있는 맛과 향을 지니고...

버섯, 목이버섯, 석이버섯, 운지버섯, 송이버섯, 표고버섯, 양송이버섯, 느타리버섯, 상황버섯, 아가리쿠스, 동충하초, 새송이...취나물, 고비, 두릅, 죽순, 도라지, 더덕, 마 경동시장에서는 위 품목에 대한 원산지표시가 잘 지켜지고 있을까요? 서울...