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평양냉면 맛집 !! 리스트 2024.11.06해당카페글 미리보기
만든 메밀국수이지만, 식소다를 넣어 색이 검다. 분단 이후 서울에 자리잡은 평안도 실향민들이 운영하는 평양냉면집에서는 쇠고기육수와 사골 육수를 쓰는 경우가 많으며, 간장이 아닌 소금으로 간을 해 국물이 맑고, 고명으로는 편육, 삶은 달걀이나...
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매니아 층이 탄탄한! 비빔냉면 맛집 5곳 2024.09.19해당카페글 미리보기
경동시장의 25년 전통의 함흥냉면집으로 직접 반죽하여 만든 면을 즉석에서 뽑아 바로 쌂아 식혀서 그릇에 올리고 각종 고명과...고산자로38길 19 ✔메뉴 물냉면 11,000원, 회냉면 12,000원, 비빔냉면 11,000원 회냉면과 비빔냉면 전문점, 삼성동 ‘청담...
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평양냉면 신흥맛집 BEST 2023.05.21해당카페글 미리보기
경동 경동시장 평양냉면, 청량리 평양냉면, 보라매 서평면옥, 시청 강서면옥, 여의도 대동문, 송파 옥돌현옥, 성내동 성일면옥...광명 정인면옥, 분당 평가옥, 판교 능라도, 일산 윤선희의 평양냉면 양각도, 일산 대동관, 남양주 광릉한옥점, 부천 삼도...
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모처럼 회냉면~~ 2023.10.25해당카페글 미리보기
살얼음 육수를 같이 줌. 겨자를 넣고 쉐킷쉐킷 비벼서리~~~ 메밀 함유랑이 많은 평냉은 잘 끊어지니 가위질이 필요치 않으나...건 많았으나 손에 들고 다니기 귀찮아서리 다 포기하고 경동시장 맞은 편 청량리 수산시장에 들러 활 꽃게 구입. (수산물은...
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경동시장 메밀막국수 2015.12.02해당카페글 미리보기
횡단하여 경동시장 4번 게이트로 들어가서, 50m쯤 걸으면 광장이 끝나면서 Y자 길이 나오는데, 왼쪽길로 들어가 40m 정도 더...있습니다. 물막국수로 주문과 동시 주인장이 미리 제분해 놓은 메밀가루를 바로 반죽합니다. 사진 속 기계는 제분기이며, 자루...