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원주, 경동시장, 남대문시장, 영흥도 중에서 가위바위보 이기는 사람이 원하는 곳으로 정하기! 남편이 이겨 영흥도로! 아침 9시...모습도 보였다. 해루질 할 맘먹고 도구 챙겨와도 되겠구나. 생선 말리는 방법이 기발하다. 저 갈매기가 틈을 보다가 주인이...

내가 좋아하는 홍어회, 생선회는 물론 삼겹살, 소고기, 생선구이까지 지하 음식점에서 파는 것은 어느 것이나 다 맛 볼 수 있다...슬슬 주머니를 뒤져서 값을 치루고 가게를 나선다. 경동시장에서 술 한 잔 거나하게 걸치고 길을 천천히 걸으면, 우리나라...

합니다. 생선건조용으로 만든 꼬챙이에 우거지도 좀 널어줍니다. 그리고 냉면도 즐기고 부재료도 살 겸 경동시장으로 향합니다. 언젠가 오래 전 내무부장관과 토지공사사장을 역임한 이상희씨의 강연을 들으면서, 토지공사 사장시절 당시 건설부에서...

처음으로 생선구이를 해봅니다. 꾸덕하게 말린 놈들이라 살이 부스러지지 않아서 좋고 마르면서 숙성됐기에 생도루묵과 달리 감칠맛이 느껴집니다. 도루묵구이는 알이 약간 덜 익을 정도로 구워야 살이 촉촉하면서 부드러운데, 알이 완전히 익도록 구우니...