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배봉산~경동시장(2024.3.11) 2024.03.11해당카페글 미리보기
오랫만에 회기역에서 서울시립대를 거쳐서 배봉산으로. 좀걷고,청량리역을 지나 경동시장에서 냉면으로 늦은 맛점. 경동시장의 스타박스에서 커피를 마시고,제분소에서 집에서 가져온 말굽버섯을 절단. 청년몰과 지하식당에 들려 홍어탕으로 소주한잔,과일...
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5월5일 경동시장 제분소 풍경(쑥환만들기) 2011.11.02해당카페글 미리보기
쑥을 엄청 뜯어 왔네요.. 뜯어온것도 온것이지만 그놈을 손질하고 데치고 말리고 복잡한 공정을 거처 드디어 오늘 제기동 경동시장의 단골 제분소에서 환을 만들려고 아침일찍 다녀 왔습니다. 이집에 간지도 벌써 3번째 인지라 주인이 보고 먼저 반겨...
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전에 어떤 분이 경동시장내에 있는 제분소에서.... 2003.09.20해당카페글 미리보기
가루를 내었다는 말을 본 것 같아서요..... 그곳 위치가 어디인가요? (경동시장을 자주 가서 왠만한 위치는 알고 있어요....) 시골에 계신 삼촌께 호두껍질을 부탁했어요. 말려서 가루를 내면 될텐데... 문제는 곱게 갈아주는 곳을 몰라서요. 동네에서는...
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숭어회, 경동시장 평양냉면, 소곁간, 천엽 2017.01.25해당카페글 미리보기
져 맛이 달라집니다. 경동시장 평양냉면. 경동시장 입구의 오른쪽 2층에 위치한 평양냉면집으로 개인적으로는 인근의 춘천막국수, 포천메밀냉면보다는 조금 부족한 맛입니다. 30년 넘은 제분소 사장도 "예전 맛이 아니다"라고 합니다. 설대목이라...
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제분소에 환 지으러~ 2015.10.15해당카페글 미리보기
그제 그동안 준비한 톳, 약도라지, 작두콩, 다시마를 들고 경동시장 제분소에 가루와 환을 지러 갔습니다. 톳에 다시마와 작두콩 가루를 섞어 환을 지면 배변에 좋을 것이고, 6년근 약도라지는 가루내어 꿀에 재서 기침이나 목이 답답할 때 한숫갈씩 떠서...