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시대 이전에 중국을 통해 들어온 것으로 추정된다. 여름철 과일로 즐겨 먹은 참외는 달다고 해서 첨과(甛瓜), 뛰어나다고 해서 진과(眞瓜)로 불렸다. 참외는 수분 함량이 90%이고, 단백질과 지질, 당질이 풍부하며 칼슘, 인 등 무기질과 비타민 함량이...

시대 이전부터 민간에서 이용해온 것으로 추정된다. 마의 종류는 크게 뿌리의 형태가 길쭉한 장마와 뭉뚝한 단마로 나뉜다. 국내 주산지는 경북 안동지방으로 전국 생산량의 60~70％를 차지하고 있다. 안동지역은 사질토라 배수가 잘되고 연평균 기온이 12...

있던 이전 농약성분과 새로 살포된 성분이 반응할 수도 있다. 아토피 유발’ 과자의 공포 방송 이후 한국농어민신문 2006-3-23 유기농·식품 판매 급신장 ▶전문매장 매출 10~20% 늘어 일반 과자에 대한 불신이 고조되면서 유기농 과자와 음료 등 유기농...

시대 이전에 전래된 것으로 추측된다. 그리고 신라 시대에는 홍화재배를 장려하였고 조선시대까지 염료작물로 흔하게 재배되었다는 기록이 있다. 그러나 1900년대 초반부터는 산업화의 물결로 거의 재배되지 않았으나 1980년대 후반부터 다시 잇꽃씨가...