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경북지부 자율연수24(수운잡방 이야기) 2024.06.05해당카페글 미리보기
김령(金坽)(설월당 김부륜의 자)이 저술한 전통 조리서 수운잡방( 需雲雜方)은 국가 유산 보물로 현재 영화로도 상영 중에 있다...리서이며 영양 장계향의 "음식디미방"과 함께 세계기록유산에 등재 신청 과정에 있다 (안동시 와룡면 군자리길 29/ 지명...
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500년 전 조선시대 요리 만나본다… 웹툰 ‘안동 선비의 레시피’ 체험행사 열려 2024.04.08해당카페글 미리보기
130만 이상의 조회수를 기록한 ‘안동 선비의 레시피-시즌2’ 댓글 이벤트 당첨자와 함께 지난 3월 29일 경북 안동시 와룡면 수운잡방체험관에서 조선시대 요리 체험행사를 진행했다. 수운잡방체험관에서 조선시대 요리 체험행사를 진행중인 모습(왼쪽...
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[문화일보] 경북 안동 호계서원 2020.09.02해당카페글 미리보기
이유 경북 안동에는 전국 어느 곳보다 더 많은 서원이 있었다. 안동 일대의 서원은 모두 56개에 달했다. 대원군의 서원 훼철령이 내려지기 전에 경상도 일대에만 자그마치 600여 개의 서원이 있었는데, 10분의 1쯤이 안동에 있었던 셈이다. 대구의 서원은...
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2024년 3월 13일 안동뉴스 2024.03.13해당카페글 미리보기
선거 종지부 https://bit.ly/3Tz5C6z 원조 K-푸드 요리책 ‘수운잡방’ ‘음식디미방’ 세계기록유산 추진 https://bit.ly...세계인 입맛 사로잡아 https://bit.ly/43h7bJe 김철문 경북경찰청장, 안동지역 주요 치안 현장 점검 https://bit.ly/43dQe2p...
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찜닭하면 안동찜닭... 경북 안동시 안동찜닭골목 2023.07.03해당카페글 미리보기
개 점포가 밀집해 주말이면 약 2만 명의 관광객이 찾고 있다. 안동찜닭이 예전부터 전해 내려오는 전통음식은 아니지만, 우리...가장 오래된 조리서인 ''수운잡방''과 ''음식디미방''을 보면 안동지역에서 오래전부터 안동찜닭과 비슷한 조리법이 있었음을...