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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <7> 메밀묵과 영주 태평초 2024.09.07해당카페글 미리보기
것이다. 여기다 신김치 송송 썰어 넣어 먹으면 설명이 필요 없는 금상첨화의 일미를 맛볼 수가 있겠다. ▮ 영주 별미 태평초 메밀묵 경북 영주에도 메밀묵은 중요한 음식으로 대접을 받는데, 영주 지역 사람들이 즐겨 먹는 메밀묵 음식은 다소 특별하다...
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경북영주-태평초 2010.07.15해당카페글 미리보기
가득 경북 영주시 순흥면 읍내리에 들어서자 아름드리 소나무 사이 멋들어지게 들어선 한옥 한 채가 보였다. 가까이 다가가니 연못 가운데 돌로 단을 쌓아 만든 인공 섬이 있고, 그 섬에 육각형 정자가 서 있다. 현판에 '봉도각(蓬島閣)'이라고 쓰여 있다...
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[영주]태평초를 아시나요? 순흥 묵집 2011.05.19해당카페글 미리보기
끝난 가을 또는 겨울.. 태평스러운 시기에 먹는 음식이라 하여 태평초라고 불린 음식이라고 합니다. [출처] 원조순흥묵집 - 경북 영주 태평초, 메밀묵밥, 메밀파전|작성자 얼음과남편씨 무슨 음식 먹으러 가는 지도 모르고 열심히 가고있네요^^ 메밀 묵...
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(4월 3일 토요일) 전국맛자랑 : 경북 영주 편 - 인삼요리 / 능이버섯요리 / 태평초, 메밀묵밥 2010.04.04해당카페글 미리보기
버섯칼국수 (능이버섯요리) 위치 : 경북 영주시 풍기읍 교촌리 45-3번지 연락처 : 054-638-2662 ◆ 자연묵집 풍경 (태평초, 메밀묵밥) 위치 : 경북 영주시 안정면 동촌리 연락처 : 054-637-2979 ◆ 위치 : 경북 영주시 풍기읍 서부 1리 연락처 : 054-636-7948
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40년 전통 묵밥의 담백한 맛과 달콤 쌉싸름한 인삼 도너츠의 만남 /경북 영주 2015.02.24해당카페글 미리보기
등을 고명으로 얹어 은근한 불에 끓여가면서 먹는 음식인 태평초의 첫맛은 구수한 김치찌개 맛이다. 뜨끈하고 얼큰한 국물에...메밀묵밥을 먹으러 온 손님들로 문전성시를 이룬다. 소재지 경북 영주시 하망동 316-33 문의전화 054)633-9284 대중교통 영주...