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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <7> 메밀묵과 영주 태평초 2024.09.07해당카페글 미리보기
것이다. 여기다 신김치 송송 썰어 넣어 먹으면 설명이 필요 없는 금상첨화의 일미를 맛볼 수가 있겠다. ▮ 영주 별미 태평초 메밀묵 경북 영주에도 메밀묵은 중요한 음식으로 대접을 받는데, 영주 지역 사람들이 즐겨 먹는 메밀묵 음식은 다소 특별하다...
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경북영주-태평초 2010.07.15해당카페글 미리보기
가득 경북 영주시 순흥면 읍내리에 들어서자 아름드리 소나무 사이 멋들어지게 들어선 한옥 한 채가 보였다. 가까이 다가가니 연못 가운데 돌로 단을 쌓아 만든 인공 섬이 있고, 그 섬에 육각형 정자가 서 있다. 현판에 '봉도각(蓬島閣)'이라고 쓰여 있다...
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[영주]태평초를 아시나요? 순흥 묵집 2011.05.19해당카페글 미리보기
끝난 가을 또는 겨울.. 태평스러운 시기에 먹는 음식이라 하여 태평초라고 불린 음식이라고 합니다. [출처] 원조순흥묵집 - 경북 영주 태평초, 메밀묵밥, 메밀파전|작성자 얼음과남편씨 무슨 음식 먹으러 가는 지도 모르고 열심히 가고있네요^^ 메밀 묵...
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(4월 3일 토요일) 전국맛자랑 : 경북 영주 편 - 인삼요리 / 능이버섯요리 / 태평초, 메밀묵밥 2010.04.04해당카페글 미리보기
버섯칼국수 (능이버섯요리) 위치 : 경북 영주시 풍기읍 교촌리 45-3번지 연락처 : 054-638-2662 ◆ 자연묵집 풍경 (태평초, 메밀묵밥) 위치 : 경북 영주시 안정면 동촌리 연락처 : 054-637-2979 ◆ 위치 : 경북 영주시 풍기읍 서부 1리 연락처 : 054-636-7948
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40년 전통 묵밥의 담백한 맛과 달콤 쌉싸름한 인삼 도너츠의 만남 /경북 영주 2015.02.24해당카페글 미리보기
등을 고명으로 얹어 은근한 불에 끓여가면서 먹는 음식인 태평초의 첫맛은 구수한 김치찌개 맛이다. 뜨끈하고 얼큰한 국물에...메밀묵밥을 먹으러 온 손님들로 문전성시를 이룬다. 소재지 경북 영주시 하망동 316-33 문의전화 054)633-9284 대중교통 영주...
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경북 영주 고치재, 오솔길 (서울신문) 2005.11.11해당카페글 미리보기
남달랐다. 경북 영주 하면 제일 먼저 떠오르는 것이 부석사다. 우리나라에서 가장 아름다운 절로 손꼽히는 부석사는 신라 문무왕 16년(서기 676년)에 의상대사가 창건한 화엄사찰로 우리나라 최고의 목조건물인 무량수전을 비롯해 많은 문화재가 있다...
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[마루맛집] 영주의 별미 '태평초' 원조순흥묵집 2006.02.03해당카페글 미리보기
보다 더 좋을 순 없다. 지금도 머릿속에서 태평초의 화끈한 맛이 떠돌고 있다. 태평초에 들어간 양념이 뭐든 간에 충분히 맛있다...좁쌀동동주 5,000 문의 순흥묵집 054)632-2028, 경북 영주시 순흥읍내 순흥주유소 옆 (※ 외부필자의 원고는 chosun.com...
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2018.8.15일(일) 경북 영주시 근대역사문화거리, 전통묵집 방문기(2) 2018.08.15해당카페글 미리보기
있었다. 영주 중앙초등학교 옆에 주차를 하고 '전통묵집'을 찾아 갔다. 묵집 앞 도로는 보도블록으로 깔려 말끔히 정비되었는데, 나는 정감이 가지 않았고 날씨가 더워지는데 돌이 달궈져서 더운 기운만이 가득했다. 이곳이 앞으로 어떻게 바뀔지는...
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경북 영주의 맛집들 2008.12.22해당카페글 미리보기
경북 영주의 맛집들 풍기삼계탕 (054)631-4900 더 이상 설명이 필요없을 정도로 유명한 집이다. 30년 가까이 된 삼계탕집으로 메뉴는 오직 삼계탕 하나다. 큰 무쇠솥에 닭을 한 번 익혔다가 주문이 들어오면 다시 한 번 끓여낸다. 이 집 삼계탕 맛의 비결...
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아늑한 경북 영주 피끝마을 2013.07.18해당카페글 미리보기
지정, 경북교육청: 교실 밖 체험학습마을 지정> □ 소 재 지 :경상북도 영주시 안정면 동촌1리 355-1 □ 마 을 명 :피끝마을 □ 위 치 :경상북도 영주시 안정면 동촌1리 □ 인 구 수 :190명 □ 담 당 자 :추진위원장 박광훈 □ 연 락 처 :***-***-****...