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경북 영천시강변로50-15 8. 아키아키 (시오 사시미. 정통일식) 청주시 흥덕구봉명동 1409번지 9. 태양칼국수 (콩나물에 비벼먹는 칼국수& 참깨에 찍어먹는 돼지수육) 대구 동구 신성로 63 10. 돈모닝 (제주 흑돼지. 된장국수) 대구 수성구 11. 수궁갈비...

담아 경북콘텐츠진흥원 주관하에 브랜드웹툰 《안동 선비의 레시피》가 완성되었고, 2022년 11월 카카오페이지에 연재되었다. 2021년 국가에서 보물로 지정된 조선시대 조리서 『수운잡방(需雲雜方)』을 모티프로 한 웹툰이다. 〈『수운잡방』〉 (출처...

양념과 마늘의 풍미를 한껏 느낄 수 있다. 오픈 때부터 2시까지만 무한으로 맛볼 수 있기 때문에 전화 예약은 필수다. ✔위치...23:00 ✔가격 프리미엄세트 800g 200,000원 북해도 전통 방식의 숙성 양고기 전문점 합정 ‘히츠지야’ 훗카이도에서 온 전통...

이상 숙성시킨 양념을 사용한다. 그리고 숯불로 구워 낸다. 맛이 유난히 부드럽고 연하다. 고기 원래의 맛을 그대로 살리면서 달콤한 맛이 입안을 감돈다. 소금구이는 신선한 한우를 불판에 올려놓고 왕소금을 뿌려 굽는 요리이다. 고기를 굽는 방식에...