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만드는 법: 재료 손질: 소고기는 찬물에 20-30분 정도 담가 핏물을 제거한 후 키친타월로 가볍게 닦아줍니다. 무는 0.5cm 두께로 나박 썰거나 연필 깎듯이 삐져 썰어줍니다. 대파는 어슷 썰거나 길쭉하게 썰고, 청양고추와 홍고추는 어슷 썰어 준비합니다...

끓이는 법 경상도식 소고기무국은 재료 준비와 조리 과정이 비교적 간단하여 가정에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 주요 재료: 소고기 (양지 또는 국거리용) 200~300g 무 1/3개 (약 300g) 콩나물 한 줌 (약 150g) 대파 1~2대 청양고추 1~2개 (선택 사항...

집에서 즐기는 얼큰한 맛 빨간 소고기무국은 한국인의 밥상에 자주 오르는 얼큰하고 시원한 국물 요리입니다. 특히 경상도식 소고기무국은 고춧가루를 듬뿍 넣어 얼큰한 맛을 강조하고, 무와 콩나물의 시원함이 어우러져 해장국으로도 일품입니다. 쌀쌀한...

살짝 뿌려주세요. 꿀팁 5: 멸치 다시마 육수 제대로 내는 법! 멸치 다시마 육수를 낼 때는 다시마는 물이 끓기 시작하면 바로...넣으면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다. 5. 경상도식 소고기무국, 더 맛있게 즐기는 방법 밥 말아 먹기: 얼큰하고 시원한...

소고기무국이 맑고 담백한 맛이라면, 경상도식은 고춧가루와 마늘을 듬뿍 넣어 얼큰하고 칼칼한 맛을 강조하는 것이 특징입니다. 여기에 무의 시원함과 소고기의 깊은 맛이 어우러져 한 번 맛보면 잊을 수 없는 중독성 강한 맛을 선사합니다. 이 국의 핵심...

깊고 진한 국물 맛으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 콩나물이나 숙주나물을 넣어 시원하고 아삭한 식감을 더하기도 하며, 대파를 길쭉하게 썰어 넣어 육개장과 비슷한 비주얼을 자랑하기도 합니다. 오늘은 경상도식 소고기무국을 집에서 맛있게 끓이는...

국으로, 쌀쌀한 날씨에 속을 따뜻하게 해주는 최고의 메뉴입니다. 집에서도 간단하게 만들 수 있는 경상도식 소고기무국의 레시피와 함께, 더욱 맛있게 즐길 수 있는 팁들을 알려드릴게요. 재료 준비 소고기: 양지, 사태 등 국거리용 소고기 300g 무: 1...

만드는 법 준비: 무는 먹기 좋은 크기로 썰고, 대파는 어슷썰기, 숙주는 깨끗하게 다듬어 준비합니다. 청양고추와 홍고추는 송송 썰어줍니다. 볶기: 냄비에 참기름을 두르고 소고기를 볶아줍니다. 소고기가 어느 정도 익으면 무를 넣고 함께 볶아줍니다...

만드는 법 재료 손질: 소고기는 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 제거하고, 무는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 대파, 청양고추, 홍고추는 어슷썰기 합니다. 볶기: 냄비에 참기름을 두르고 소고기를 볶아주세요. 소고기가 어느 정도 익으면 무를 넣고 함께...