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경상도 식문화 2023.11.16해당카페글 미리보기
찐다. 떡을 만드는 재료도 다양하며 떡 솜씨도 매우 좋다. 경상도음식 종류 주식류 주식은 진주비빔밥, 무밥, 통영비빔밥, 갱식...호박선, 우렁찜, 바닷게찜, 미더덕찜, 미더덕찜별법, 아구찜, 장어조림, 메뚜기볶음, 오징어불고기, 상어돔배기구이, 갈치...
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보양식 `장어국` 만들기 2007.10.06해당카페글 미리보기
어린아이의 허약체질 개선 등에 민간요법으로 이용되어 왔다고 한다. ( 동의보감, 방약합편 등에서) *경상도식 장어국 끓이는 법입니다. ▶ 장어를 사와 소금을 넣고 깨끗하게 씻습니다. ▶ 솥에 넣고 푹 삶습니다(된장, 통생강한조각을 넣고) ▶장어를 채...
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오늘은 4계절 보양식인 장어국으로 저녁을~~ 2011.08.07해당카페글 미리보기
여름의 보양식, 건강식이란~~ 음식을 맛있게 편식하지 않고 골고루 먹는것이 보양식이지요 오늘은 장어국~~ 그것도 집에서 만든 장어국 경상도에서 장어국을 끓이는 방법은 동네마다 다 틀려요 경남 통영에서는 장어국에 장어가 있고요 저희 동네에는 장어...
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수산물 축제에서 맨손으로 잡은 장어 '가을보양식' 2008.10.14해당카페글 미리보기
낚시로 잡은 물고기 ▶ 돔이 살아 펄쩍펄쩍 뜁니다. 등수에 들지는 못하였지만, 잡은 장어는 집에 가져 갈수 있도록 해 주었습니다. 집으로 돌아오면서 장어는 더 사 와 함께 끓였습니다. 가을 보양음식 경상도식 장어국 끓이는 법 한번 보실래요...
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뉴질랜드의 상어科들 2024.09.02해당카페글 미리보기
무태장어 등 다양하게 올라온다. 방어나 부시리 어장에 나타나기 때문에 뉴질랜드에서 볼 수 있는 상어 대부분 우리나라에서 비슷한 종자로 만나 볼 수 있다. 뉴질랜드나 한국에서도 쉽게 목격할 수 있는 대형어와 파이팅 도중 몸통은 없어지고 머리만...
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밥 말아먹기 참 좋은 국 甲 2017.05.01해당카페글 미리보기
감미로움.swf 돼지국밥 , 곰탕, 설렁탕 제외합니다. 된장 시레기국 (시락국) 장어국 쇠고기 무국 콩나물 국 미역 국 쇠고기 국 (경상도식) 만둣 국 어묵 국 북어 국 감자국 동태 국 재첩 국 계란국
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거의 1년여만의 종합 월 결산 2022.12.03해당카페글 미리보기
그닥 우울하지만은 않아요~ 엄마가 우리 부부 몸보신하라고 장어구이를 초벌해서 갖다 주셨는데 우삼겹이랑 같이 구워서 맨날...이파리 삶은 거 쌈 싸 먹기하고 소고기 들어간 경상도식 콩나물국 끓여서 남편 몸보신한다고 또 먹였네요 ㅋㅋ 그런데 기름이...
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배초향 2024.09.10해당카페글 미리보기
다년생 초본이다. 전국 각지의 산야지나 초원에 잘 자란다. 경상도에서는 채소밭 구석에 많이 가꾼다. 7~9월에 자주색 꽃이 핀다. 경상도에서는 추어탕이나 보신탕 장어국에 향신료로 사용한다. 한방에서도 한약재로 쓰기도 한다. 흰꽃은 참취나물 꽃
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강원도 vs 충청도 vs 경상도 vs 전라도 bgm 2017.05.11해당카페글 미리보기
순대국 충주 참매자조림 충주 새뱅이찌개 옥천 어탕국수 옥천 도리뱅뱅이 예산 예산갈비 단양 마늘떡갈비 대전 두부두루치기...당진 실치회 제천 빨간오뎅 태안 박속낙지탕 태안 게국지 경상도 포항 과메기 포항 물회 청도 미나리삼겹살 청도 추어탕 청송...
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연말까지 못참고 올려버린 삼사분기 노인요양원 식판샷 2023.09.29해당카페글 미리보기
주셔서 끓인 곰탕 사골미역국~~~ 유부가락국수(국물 리필 가능합니다) 돼지고기시래기지짐(감자탕 반찬버전) 말복메뉴(오리수육...녹두전 시골칼국수(할머니들 인기 폭발) 쏘쏘한 메뉴 장어추어탕 콩비지등뼈탕 콩나물밥&청국장찌개(우리 요양원 청국장...