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경상도에선 ‘구운 떡국’을 먹는다고요? 2025.01.30해당카페글 미리보기
은 가래떡이 아닌 빈대떡처럼 구운 떡을 국물에 넣는 것이 특징이다. 유튜브 채널 <은주머니> 최근 지역별 떡국 중 경상도 지역에서 먹는 ‘구운 떡국’이 독특하고도 낯선 조리법으로 온라인상에서 주목받았다. 일반적인 떡국이 가래떡을 썰어 넣는 방식...
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1월 29일(수) 설날이면 먹는 '떡국'과 관련된 이야기 2025.01.29해당카페글 미리보기
이용해 생 떡국이나 미역 생 떡국을, 전라도는 닭으로 담근 장을 풀 어 끓인 떡국을 즐겨 먹었다. 경상도는 구운 떡을 사용하거나 굴 떡국을 먹었다고 전해진다. 제주도는 떡국보다 메밀로 칼국수를 만들어 손님에게 대접하 는 풍습이 있었다고 한다. 북한...
