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경상도에서 떡국 먹을 때 넣는다는 재료 2025.01.01해당카페글 미리보기
출처: 여성시대 셉템버 https://theqoo.net/square/3554116094 꾸미(끼미) 떡국에 두부가 들어감 원덬이는 부산인데 안넣어서 몰랐음 주로 경북..?쪽에서 넣는다는거 같음 (원덬네 집은 그냥 볶은소고기+계란지단+김) // 난 경북덬인데도 두부넣는건 처음...
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떡국 2022.02.01해당카페글 미리보기
짭니다 이걸로 떡국 간 맞춥니다 (이걸 끼미라 한답니다:경상도) 썰어둔 떡(2인분500g정도)은 한번씻어 두고 구워 냉동실에 보관...떡이 뜨오르면 그릇에 담아 지단과 김 올리고 끼미 그릇에 담아 뒷집 으로 떡국 배달 갑니다 나머지는 내차지 입니다 끼미...
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닭 대신 꿩? 2023.01.17해당카페글 미리보기
지낼 때는 멧밥을 올리지만 설날 차례상에는 떡국을 올린다. 국제를 지낼 때는 나물이 필요없다. 떡국에는 끼미가 들어간다. 끼미는 꾸미의 경상도 사투리로 사전을 찾아보니 '국이나 찌개 따위에 넣은 고기붙이'로 돼 있다. 사전을 누가 썼는지 모르지만...
