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여름 제사 2024.12.08해당카페글 미리보기
창문을 닫고 지낸 지가 보름이 넘는다. 불 앞에서 하루 제사 음식을 만들어야 한다. 수십 년을 했으니 크게 걱정은 되지 않는다...친다. 오전에는 여러 가지 나물을 준비했다. 경상도 지역에서는 나물밥을 한다. 가지, 도라지, 콩나물, 배추, 시금치...
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혹시 고비나물 교환하실분? 2024.09.05해당카페글 미리보기
고비나물을 경상도에선 (꼬치미) 라고도 하는데 언젠가 강원도에 계시는 어느분과 쌍화차와 교환해서 큰댁에 명절때 드렸더니...유년시절엔 우리 고향에선 고사리는 제사상에 안 올리고 고비나물은 꼭 올렸답니다. 고비나물 있으신분 원하시는 저의 건강즙...
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경상도식 제사음식중 나물하는법 알려주세요. 2007.02.15해당카페글 미리보기
하는데 제사지내고 나두 제가 먹을음식이 하나두 없어요. 너무 느끼해서 입맛에 안맞기도하고 맛도 없거든요. 요번설은 애기땜에 나물만 제가 집에서 준비해가려고 하는데 저희 시엄니가 하시는 나물방식: 콩나물,무채썰은것을 한냄비에 양쪽으로 나눠...
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040909 제사잡탕... 2024.02.25해당카페글 미리보기
고사리 나물은 꼭 가져옵니다.잡탕 끓여먹으려구요. #### 04.09.09. 13:38 돔배기가 뭐예요? / 제사에는 일탕, 삼탕, 오탕이 있는데 삼탕에는 어탕, 육탕, 채탕을 쓰고 오탕일 경우 봉탕과 잡탕을 더 올리죠. 봉탕은 꿩을 쓰는데 닭을 대신으로 하고 잡탕...
