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040909 제사잡탕... 2024.02.25해당카페글 미리보기
고사리 나물은 꼭 가져옵니다.잡탕 끓여먹으려구요. #### 04.09.09. 13:38 돔배기가 뭐예요? / 제사에는 일탕, 삼탕, 오탕이 있는데 삼탕에는 어탕, 육탕, 채탕을 쓰고 오탕일 경우 봉탕과 잡탕을 더 올리죠. 봉탕은 꿩을 쓰는데 닭을 대신으로 하고 잡탕...
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경상도식 제사음식중 나물하는법 알려주세요. 2007.02.15해당카페글 미리보기
하는데 제사지내고 나두 제가 먹을음식이 하나두 없어요. 너무 느끼해서 입맛에 안맞기도하고 맛도 없거든요. 요번설은 애기땜에 나물만 제가 집에서 준비해가려고 하는데 저희 시엄니가 하시는 나물방식: 콩나물,무채썰은것을 한냄비에 양쪽으로 나눠...
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명절날 저녁밥은 제사나물 비빕밥으로 간단히^^~ 2019.02.05해당카페글 미리보기
오색 비빕밥으로 한끼 뚝딱 했습니다. 나!! 어릴적에 경상도 제사음식엔 꼭 미역을 기름에 튀겨 놓은게 생각나서 나물과 접시...비빔면 고추장 넣지 않아도 제법 맛나요 !!! 튀긴 미역 맛과 나물맛이 어울려져 색 다른 납니다~^^ 이 맛이 경상도 제사...
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나는 경상도~ 外 2022.12.22해당카페글 미리보기
봐바라. 😎경상도 축구 등신 애국시민 김장석 저는 이 글을 혼자만 보시라고 보내는 것은 아닙니다. ***🤱어머니 여한가 (餘恨歌) 옛 어머니들의 시집살이, 자식 거두기, 질박한 삶을 노래한 글!!! 한국 여인들의 결혼 후 시집살이에서 생기는 한(恨)을...
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부침개 2024.11.23해당카페글 미리보기
명절, 제사, 잔치 등 큰 행사에 등장하는 요리인 것도 이런 까닭. 현대 한국인에게는 그닥 실감나지 않는 이야기일 것이다. 게다가 조선시대에는 식용유 뿐만 아니라 밀가루도 비싼 재료였다. 조선 후기까지만 해도 밀가루는 잔치 때나 먹는 귀한 재료 중...
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內修道文(내수도문) 2024.11.18해당카페글 미리보기
부모님 제사(祭祀)와 같이 받드옵소서. ⓺ 7절- 일가 집이나 남의 집이나 무슨 볼일 있어 가거든 「무슨 볼일 있어 갑니다.」 고하고, 볼일 보고 집에 올 때 에 「무슨 볼일 보고 집에 갑니다.」 고하고, 일가나 남이나 무엇이든지 줄 때 에 「아무것...
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제사 음식 2021.02.11해당카페글 미리보기
경상도와 대구 지방은 제사지내고 나물로 비빔밤을 해서 먹습니다. 그러다 보니 나물을 많이 장만합니다. 나물은 내 담당입니다. 사태 한덩이와 다시마 넣고 육수를 내어 그 육수물로 나물들 볶아 냅니다. 설에는 떡국을 먹어야하니 나물이 덜 들어...
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태어난 날이 하필이면~ 세상에 !!! 2024.09.30해당카페글 미리보기
번호 경상도 산골 오지 마을 행정구역은 영덕군 위치는 청송,영덕,영양의 경계선 자락 시계하나 없고 유일하게 라디오만 하나 있는 집이 12채 가 여기 저기 흩어져 있는 시골 자그마한 마을 마을앞에는 실개천이 흘렀고 뒤로는 산 그나마 영덕과 안동으로...