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경상도에선 ‘구운 떡국’을 먹는다고요? 2025.01.30해당카페글 미리보기
me/xtgs3vhX 경상도에선 ‘구운 떡국’을 먹는다고요? 설 명절 빼놓을 수 없는 음식, 떡국이라고 다 같은 떡국이 아니다. 오늘 전국 각지에서 다양한 방식의 떡국이 차례상 혹은 아침 식탁에 올랐을 것이다. 어딘가는 만두가 없는 떡국은 떡국이 아니 n...
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지역별 차례상(茶禮床) 2024.03.11해당카페글 미리보기
차례상에 올린다. 전라도 차례상에는 대표 음식인 홍어를 비롯하여 병어 . 낙지 . 꼬막 같은 어패류등을 올린다 . 경상도 차례상에는 대구. 돔베기. 문어. 안동 식혜. 조기. 민어. 가자미. 방어. 도미등을 올린다. 충청도 차례상에는 삶은 닭고기...
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오쟁이 2025.02.27해당카페글 미리보기
오른다. 뿐만 아니라 고기 이름중에 '문'자가 들어간다고 음복을 위해 문어를 올린다는 설도 있다. 특히, 경상도 지역에서는 문어숙회를 차례상에 올리거나, 명절 및 잔치 때 문어를 삶아 손님을 대접하는 문화가 있다. 문어를 차례상이나 잔치 음식으로...
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경상도식 차례상에 튀김이 올라감 2022.02.02해당카페글 미리보기
현재 애기어, 연예인 언급 관련 신고가 쇄도하고 있습니다. 공지 확인 후 활동해 주시기 바랍니다. 아니 우리집 차례상에 오징어 새우 고구마 쥐포 튀김도 올린다니깐 내 친구 기겁했음
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설차례상 차리는법 절하는법 제대로 알기-6 2023.03.28해당카페글 미리보기
제사 때였거든요. 제사나 차례나 상차림은 다른거 없어요.) 경상도식 상차림이에요. 문어도 삶아서 올리지요.^^ 제사나 차례...저희 아버지세요.^^ 흰 두루마기는 큰 고모부 즉, 할머니 큰사위시죠.) [출처] 설차례상 차리는법 절하는법 제대로 알기
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같은 공식, 다른 특성을 올리는 차례상! 2015.09.25해당카페글 미리보기
제사상에 올라가는 음식재료들로 사용된다고 합니다. 그래서 경상도 제사상에 꼭 올라가는 것이 문어입니다. 경상도에서는 차례상에 문어가 올라가는 모습을 흔히 볼 수 있다고 합니다. 또한 경북은 돔재기 불리는 참상어 살을 차례상에 올린다고 합니다...
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차례상 진설법 2020.09.16해당카페글 미리보기
차리는 방법 전라도 차례상에는 대표 음식인 홍어를 비롯하여 병어, 낙지, 꼬막 같은 어패류 등을 올린다. 차례상 차리는 방법 경상도 차례상에는 대구, 돔배기, 문어, 안동 식혜, 조기, 민어, 가자미, 방어, 도미 등을 올린다. 차례상에 올리면 안 되는...
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추석 차례상 차리는법 음식 종류 2018.09.22해당카페글 미리보기
부분으로 지역별로 특이사항이 있다면 집안 어르신에게 물어보시는 것이 가장 정확한 방법이 될 것 같습니다. - 충청도, 경상도 차례상, 출처 다음백과사전 - 추석을 맞아 차례상을 차리는 법에 대해 정리해보면, 추석에 차리는 차례상은 정해진 법도도...
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설날 맞이, 지역별 이색 차례상을 찾아서 2014.02.04해당카페글 미리보기
적게 올렸다고 합니다. 대신 차례상에서 고기가 차지하는 비중이 다른 지역에 비해 더욱 크답니다. # 경상도 돔배기란 경상도 지역의 차례상이나 제사상에 빠지지 않는 생선입니다. 동해안에서 잡은 상어고기를 영천으로 옮기기 위해 이뤄졌던 염장기술이...
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차례상 차리기 2010.03.03해당카페글 미리보기
생선은 적게 올리는데, 예로부터 생선 가운데 으뜸인 굴비를 올렸으나 요즘은 참조기나 가자미를 올리기도 한다. # 경상도 차례상 경북지역, 특히 대구 쪽은 적으로 참상어살을 구워서 올린다. 대구 사투리 ‘돔배기’로 더 많이 알려졌는데, 영천이...