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231 - 이정현 ---'경상도식 탕국' 2024.06.28해당카페글 미리보기
뒤, 기름을 약간 두른 팬에 노릇하게 구워준다. 4. 무는 나박썰기 한다. 5. 소고기는 핏물을 뺀 뒤 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기한다. [경상도식 탕국 만들기] 1. 1시간 동안 삶은 피문어를 냄비에서 꺼내 먹기 좋은 크기로 썰어주고 다시 냄비에 넣는다. 2...
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망우동 떡볶이 경상도떡볶이 2023.11.09해당카페글 미리보기
많이 들어가도 본래의 맛을 즐기는데 지장을 줄 수 있는데 맛보기 정도로 해서 조연의 역할을 잘 수행합니다. 경상도떡볶이 먹기 좋은 한입 크기라 아이들도 부담 없이 자르는 수고 없이 먹을 수 있습니다. 경상도떡볶이 기분 좋게 툭툭 잘 끊어지는 밀떡...
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경상도식 소고기무국 끓이는법 얼큰소고기무국 빨간 소고기무국 레시피 2024.10.26해당카페글 미리보기
일품인 경상도식 소고기무국! 뜨끈한 국물 한 숟가락이면 속이 확 풀리는 기분이죠. 집에서도 간단하게 만들 수 있는 얼큰 소고기무국 레시피를 소개해 드릴게요. 재료 준비 소고기: 국거리용 소고기 500g 무: 1개 대파: 2대 청양고추: 2개 홍고추: 1...
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경상도식 보리막장 담는방법 2023.03.05해당카페글 미리보기
어느해에 농사지어놓은 보리쌀이 20kg짜리 두가마가 있기에 떡본김에 제사지낸다고 보리쌀 본김에 경상도식 보리막장 만들었습니다 이렇게 해놓으면 몇년은 편히 먹을것같습니다 자그만치 54kg이나 되네요 제가 손이 크긴 큰가 봅니다 경상도식 보리막장...
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골라 먹는 묘미가 쏠쏠한 경상도 백반 맛집 BEST5 2024.08.18해당카페글 미리보기
온 경상도 백반 맛집 다섯 곳을 소개한다. 1. 철학과 원칙이 담긴 부석태청국장, 경북 영주 ‘두부마을식당’ tofuvillage_님의-인스타그램공식인스타그램 tofuvillage_님의-인스타그램공식인스타그램 일반 콩보다 두 배가 큰 경북 영주의 토종콩인...
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경상도식 얼큰 소고기 무국 끓이는법 빨간 무국 2024.10.23해당카페글 미리보기
경상도식 얼큰 소고기 무국 끓이는 법 (빨간 무국) 재료 소고기: 500g 무: 300g 콩나물: 150g 느타리버섯: 200g 대파: 2대...조리 순서 소고기 국거리는 핏물을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 소고기 국거리 핏물 제거 무는 껍질을 벗겨...
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경상도식 소고기무국 끓이는법 얼큰 소고기무국 레시피 소고기무우국 소고기뭇국 2024.08.25해당카페글 미리보기
경상도식 얼큰 소고기무국 끓이는 법 칼칼하고 시원한 국물이 일품인 경상도식 소고기무국! 집에서 간단하게 끓여 든든한 한 끼...소금 약간 후추 약간 물 1.5L 만드는 법 준비: 무는 먹기 좋은 크기로 썰고, 대파는 어슷썰기, 숙주는 깨끗하게 다듬어...
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경상도식 소고기무국 끓이는법 얼큰 소고기무국 매운 콩나물 소고기뭇국 2024.08.24해당카페글 미리보기
경상도식 얼큰 소고기무국 끓이는 법 재료: 소고기 국거리: 300g 무: 1/2개 콩나물: 200g 대파: 1대 청양고추: 2개 마늘: 3쪽...법: 준비: 소고기는 찬물에 핏물을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 무는 도톰하게 썰고, 콩나물은 다듬어 깨끗하게...
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경상도 소고기무국 매운 무국 얼큰 뭇국 끓이는 법 해장국 종류 2024.10.26해당카페글 미리보기
얼큰한 경상도식 소고기 무국을 끓이는 법을 소개합니다. 무의 달콤함과 소고기의 풍미가 조화를 이루는 이 국물은 밥도둑 역할을 톡톡히 해낼 뿐만 아니라, 해장에도 좋습니다. 따뜻한 밥 한 끼와 함께 혹은 술 마시는 자리에 곁들여 드시면 더욱 맛있게...