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보통은 제피, 혹은 산초라 부르는 것이다. 화한 맛에 살짝 상큼함이 있으면 초피(제피), 없으면 산초다. 경상도는 초피나 방아 등의 향신료를 잘 쓴다. 이쪽 동네 특징이 물회를 주문하면 매운탕이 같이 나온다. 나오는 매운탕에 빠지지 않고 초피로...

사진있으면 올리면 좋겠는데 없네요 암튼 필요하신분 있으면 반송이 보네시면 붙여드리리다 701-765 대구시 동구 신암4동 보성1차아파트 8동118호 이진태입니다

는 한국의 '초피'를 뜻하며, 방언으로 '제피', '지피', '젠피' 등으로 불리며 추어탕 등에 향신료로 뿌리는 가루가 초피다. 국내에서는 경상도에서 매우 인기가 좋은 향신료이다. 특히 매운탕에 많이 넣어먹는데 이 향신료가 없는 매운탕은 매운탕이...

후 주소3종 주세요 제피 씨앗 속에 간혹 껍데기가 있습니다 선별 한다고 했는데 남아 있네요 제피는 전라도 경상도 지역 사람들이 즐겨하는 향신료 입니다 씨앗은 안하고 껍질을 갈아서 추어탕이나 국물요리 여름김치에 넣어 묵으면 게미가 (광양말...

한국음식에서 귀히 여기지 않는 현실을 세계인의 시각에서 보면 이런 주장은 억지일 뿐이다. 고추에 밀려난 토종 향신료 초피나무는 경상도와 전라도, 영동지방 등에서 자생한다. 농장을 꾸려 재배하기도 하는데 산지 어디에서든 잘 자라 자연산이 더 많다...

후 주소3종 주세요 제피 씨앗 속에 간혹 껍데기가 있습니다 선별 한다고 했는데 남아 있네요 제피는 전라도 경상도 지역 사람들이 즐겨하는 향신료 입니다 씨앗은 안하고 껍질을 갈아서 추어탕이나 국물요리 여름김치에 넣어 목으면 게미가 (광양말...

반찬이 대체로 간이 쎄지 않고 담백하니 맛있어요 연근, 씨래기, 가지볶음, 동치미, 양념게장, 샐러드까지.. 경상도 음식은 특유의 향신료나 강한 간때문에 곤혹스러울때가 많았는데.. 여긴 그냥 맛있다는 말이 절로 나오는 곳이였어요 (보리떡은 맛없...

지방이라 향신료가 많은데 잔병이 없으며 모기 천적이 모기 유충을 먹어 모기가 없다. 토지는 국가 소유이고 건물은 개인 소유라 한다. 호텔에 지하층이 없으며 건물은 협소하고 집집마다 철문이 설치되어 있다. 특산물은 라텍스(고무) 침향, 노니 등이며...

자극적인 향신료 등도 없으니 저녁에 속 편하게 먹기 좋기도 하고, 딤섬 좋아하시는 분들은 매우 추천 4. 진주운석빵 진주성 앞에 있는 진주운석빵. 운석 컨셉에 맞게 먹물? 등을 넣어서 검푸른색이 나는데 먹어보니 앙금도 있고, 그밖에 여러가지를 섞어...