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모습이었답니다. 고급스런 에피타이저 대신 묽은 크림수프와 해산물과 색색의 소스가 뿌려진 샐러드 대신 사라다 그리고 두꺼운...수 없는 그 맛 70-80년대 나를 설레게 했던 경양식 레스토랑의 옛날 오므라이스 만들기 시작해볼까요? 추억의 맛 : 옛날식...

루 만들기 이전에 버터에다가 양파나 속재료 먼저 볶던 분들도 계시던데 그게 나은거 같아요... 루부터 만드는거 비추... 볶다가...후추와 바질 훅훅 넣음 그 사이에 토마토 소스(요리01)완성 스프(요리04)도 완성 촤컬릿 중탕은 아직 멀었당께! 요리05...

돈까스 만들기 어릴적엔 성적 오르거나 졸업식때나 먹을수 있었던 레스토랑도 아닌 식당 돈까스 요즘은 돈까스 종류도 다양하고 일반적인 외식 메뉴로 어디서나 흔하게 먹을수가 있다 옛날 경양식집 스타일의 약간은 촌스러운 소스는 지금은 아마도 기사...

넣고 중불에서 6~7분 튀긴다. (중간에 한번 뒤집어 준다) 4 .튀긴 고기는 키친 타올에 올려 기름을 빼둔다. 소스 만들기 1 . 크림스프는 물1컵을 넣고 거품기로 잘 섞어 둔다. 2 .달군팬에 오일 한번 두르고 다진양파와 다진마늘을 넣고 볶는다. 3 .풀어둔...

크림수프가 있던 경양식집. 특히 아이들 사이에서는 경양식집에서 여는 생일파티가 인기 최고였죠. 스테이크나 립과는 또 다른 매력이 있는 햄버그스테이크는 최근 복고풍 맛집 메뉴로 새롭게 떠오르고 있는데요. 부드러운 맛은 물론 예쁜 달걀프라이를...

또는 다시다만 넣어 드셔도 돼요~ 5. 스프를 끓이는 사이, 크루통을 만들기 위해 준비한 식빵을 모서리 부분만 잘라내서 네모...때 옛날 맛을 소환시킬 MSG를 손톱만큼 한꼬집 넣어주세요 8. 마지막으로 크루통과 후추를 샤샥 뿌려주면 경양식 크림스프...

양송이스프 사랑해❤️ 당근 햄 파 는 볶음밥 재료라서 잘게 잘게 썰어줬어 양송이는 오므라이스소스에 넣어줄겁니당 소스부터...괜찮을듯 (이거 돈까스에 찍어먹어도 존맛 ,,난 경양식이 좋아서^^) 이때 양송이버섯도 같이 넣어줘 버섯도 익히고 소스가...

떡볶이를 만들기 시작한지 몇 년 안 되었다고 (현: 5년) 손사래를 치시면서 S 방송 출연 제의를 거절하는 등 정직하게 운영하고 계셨던 (동인천 늘봄분식) 주인아저씨는 학생들에게 떡볶이를 천 원 할인해 주는 등 큰 욕심 없이 사는 분이라는 느낌을...

한국식? 경양식? 돈까스 소스라 하면 이런 노르스름 한 돈까스 소스를 말합니다. * 김밥천국 돈까스 일종의 사파가 아닌가...한번쯤은 한국식 돈가스 소스를 내보고 싶은데... 이게 만들기가 만만치가 않더군요. 얼마전에 백종원씨가 집밥백선생에서 한국...