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간편식을 활용한 닭가슴살 경장육사 2022.09.04해당카페글 미리보기
<준비하기> 전분가루 1큰술, 굴소스 1큰술, 식용유 약간 <만들기> 1. 닭가슴살은 결대로 찢는다. 2. 비닐봉지에 닭가슴살과 전분...5. 그릇에 즉석밥과 4를 먹기 좋게 담아낸다. tip: 경장육사는 얇게 썬 돼지고기를 춘장에 볶은 후 채 썬 대파와 꽃빵...
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중식기능사 레시피 요약 2024.06.02해당카페글 미리보기
생강 홍고추-청주-깐풍소스-튀긴닭 +청피망 참기름 담기 경장육사 (30분) 1) 냄비 데칠물 올리기 2) 대파5cm어슷하게 썰기-찬물...1작은술 달걀힌자1작은술 녹말가루1큰술-화데침 5) 물녹말 만들기 6) 춘장2큰술 볶기 7) 팬 -마늘 생강-청주1큰술간장1작은...
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♣중식 - 경장육사♣ 2016.12.08해당카페글 미리보기
경장육사: 징짱러우쓰(京酱肉丝)는 춘장에 돼지고기를 채썰어 볶은 후에 파와함께 건두부에 싸먹는 요리이다. 재료 : 돼지고기...3T, 설탕 5t, 치킨스톡 3T, 물 6T, 후추, 맥주, 식용유 만들기 : 1. 생강과 파는 채 썰어 찬물에 담궈 둡니다 2. 돼지고기는...
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아시아밝음공동체 세계문화 이해와 음식체험(베트남) ~ 2016.06.26해당카페글 미리보기
쌀국수도 줘서 가져왔어요. 여러가지 준비 많이 하셨더라구요. 7월은 대륙의 나라 중국에 대해서 알아보고 중국제기랑 경장육사 만들기 한다고 하니까 신청하셨던분들 잊지 마시고 많은 참여 부탁드려요. 그리고 7월부터 매주 일요일 3시부터 일본문화알기...
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세계문화 이해와 음식체험 2016.06.20해당카페글 미리보기
체험 - 월남쌈 만들기 2시~ 4시 세계 속 한국, 문화이해 - 도예 체험 4시~ 5시 7/24 대륙의 나라 중국 - 중국 제기 - 경장육사 만들기 2시~ 4시 세계 속 한국, 문화이해 - 전통 악기 4시~ 5시 8/28 인도양의 보석, 스리랑카 - 열대 과일 파티 - 코키스...