cafe

잘 도착 했습니다 지금 부터 맛있는 배추 국거리로 준비 합니다

친구와 친구 큰동서 분과 시장정육 육회비빔밥을 먹었다. 올때 시금치를 사다가 추가로 파종했다. 비가 올것 같아서 오전에 경종배추 솎기작업을 했다. 점심에는 목살과 고등어를 먹고 화단 정리 작업을 했다. 미스킴 라일락을 옮겨 심었다. 6시 다되어...

포기가 1.5~2kg정도 나가고, 토양이 박하고, 더위를 이겨내지 못하면 결구되지 않는 1kg 이내의 작은 배추가 나옵니다. (작은 배추도 맛은 경종배추라 불리는 토종품종에 비해 연한 육질이 있습니다.) 토종결구배추는 속이 꽉꽉 들이차지 않아 중량이 적게...

두 공기씩 뚝딱 먹어 치웠습니다. 개성배추입니다. 길쭉하게 홍두깨를 닮았고 경종과 비슷합니다. 반결구 배추인데 , 원래 경종이 개성배추 씨를 가져다 수도권에서 재배한 것이 경종이라고 들었습니다. 포기배추에 비해서 고소한 맛은 약간 뒤지지만 시원...