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이난희 경주제과제빵학원 한국농수산식품유통공사 1 메달 300 동상 윤석중 오드랑과자점 2012대전세계조리사대회조직위원장 1...공업 고등학교 대한제과협회장 1 메달 100 데커레이션 케이크주니어 최우수상 김진욱 양산대학 보건복지부장관 1 트로피 700...

티 케이크. 종종 과일이나 셔벗(sherbet)과 곁들여 나온다. 조리법은 밀가루·달걀·설탕에 다량의 버터를 넣고 가능한한 많은 공기가 들어가게 휘저어준다. 그리고 나서 갈은 레몬 껍질과 바닐라 향, 때로는 럼 주를 첨가한다. 이것을 12개의 용기가 한짝...

나. 수 강 료 : 2만원 (본회 제과회관 건립 기금으로 기탁 예정) 나. 장 소 : 울산지회 세미나실 다. 강 사 : 경주 랑콩뜨레 박영태님 라. 강의내용 : 프룬케익, 미션무화과케익, 노와아몬드빵, 블루베리식빵, 후로마쥬&데메르 외 마. 지 참 물 : 필기구...

지앤엘푸드 여름인기 제품 기술세미나 개최 일 시 : 6월7일 (목) 오후5시 강 사 : 서강헌 (서울 본누벨 오너쉐프), 박영태 (경주 랑콩뜨레 오너쉐프) 참가비 : 무료 품 목 : 케익2종 / 빵3종, 총5종 장 소 : (사)대한제과협회 대구광역시 지회 세미나실 문...