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김영철의 동네한바퀴 경주 족반죽 곡물칼국수 삼릉고향손칼국수 황리단길 문화재 초콜릿 경주문화재초콜릿 김영철의 동네한바퀴 경주 편에 족반죽으로 9가지 곡물을 이용해 곡물 칼국수를 만드는 삼릉고향손칼국수가 방영된다고 합니다. 어마어마한 반죽...

여인들은 곡물에 고구마를 곁들인 음식들을 개발하였다. 감저좁쌀밥과 감저보리밥, 감저범벅 등이 있다. 감저는 고구마를 이르는 것으로 기근을 해결하는 데 크게 이바지했다. 1970년대 만해도 양푼에 밥을 떠서 온 가족이 둘러앉아 먹었다. 요즘같이 개인...

올랑이데, 곡물류로 나눌 수 있다. 차강이데는 흰색 음식으로 유체 품을 말하고, 올랑이데는 붉은 음식으로 육류를 말한다. . 여름부터 가을까지 가축의 젖을 충분히 짜서 다양한 유제품을 만들어 1년 내내 먹으며, 가축을 가공하여 혹한의 겨울을 대비...

종류에는 곡물류·과물류·채소류·화초류·조수류(鳥獸類)·어패류(魚貝類)·약재류·광물류·공예품류 등이 있다. ♠ 상고시대의 특산물 우리나라 특산물은 일찍부터 외국에 널리 알려졌다. 예(濊)의 단궁(檀弓)·얼룩표범·조랑말［果下馬］·반어(班魚...