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벼는 어떨 때 베는가 2024.10.24해당카페글 미리보기
손가락으로 잡으면 미끄러워서 잘 떨어지지도 않는다. 손바닥으로 탁탁 쳐 떨어지면 논 밖으로 던진다. 그러다 보면 새참(곁두리)을 내온다. 새참은 대개가 애호박을 숭숭 썰어 넣은 칼국수다. 논 가 풀밭에 앉아 일꾼들이 먹는다. 점심은 보리쌀에 쌀을...
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뻥 / 송창우 (부산지부) 2024.10.18해당카페글 미리보기
언제 어디서나 즐기는 국민적 먹거리가 된 지 오래다. 출출할 때 간식으로 때로는 약간의 허기를 달래기에 안성맞춤인 곁두리가 아닌가. 재료를 구입하고 만드는 과정을 어느 하나 허투루 할 수 있을까. 밑지고 파는 오그랑장사는 없다지만 그렇다고 얄팍...
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황구야 백구야 / 김자현 2024.10.02해당카페글 미리보기
<황구야 백구야> (김자현) 아장아장- 막둥이와 뒤넘어져 가던 백구야 새참으로 곁두리로 막걸리 줄줄 새는 봄날에 들녘으로 채반을 이고 가던 아지매 따라 논두렁 촐랑대던 황구야- 어디로 떠났니 늑대 같은 양키 와서 쑤알라 거리거든 송곳니를 드러내고...
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三飧: 세끼, 하룻길 2024.09.06해당카페글 미리보기
저녁밥 손; ⾷-총12획; [sūn] 저녁밥, 밥, 간단한 식사, 말다, 밥을 물이나 국에 말다 飱 저녁밥 손; ⾷-총13획; [sūn] 저녁밥, 飧의 俗字 三餐之計: 상대방을 찾아갈 계획 餐 먹을 찬; ⾷-총16획; [cān] 먹다, 음식물, 곁두리, 끼니 외에 참참이 먹는 음식
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음식과 관련된 순우리말 2024.08.17해당카페글 미리보기
뒤 팥고물을 묻히거나 전병으로 부쳐 소를 넣고 접은 떡. *건건하다; 맛이 좀 짜다. *겪이; 음식을 차리어 남을 대접하는 일. *곁두리; 농부, 일꾼이 끼니 외에 참참이 먹는 음식. *고수레; 1.흰 떡 따위를 반죽할 때 끓는 물이 골고루 가게 하는 일 2...