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기본 비율: 계란 1개당 물 2~3큰술 부드러운 계란찜을 위한 팁: 계란 흰자와 노른자를 분리하여 섞어주면 더욱 부드러운 식감을...익혀주는 것이 중요해요. 급식 계란찜처럼 만들기 위한 레시피 재료: 계란 5개 물 10~15큰술 소금 약간 후추 약간 다진 파...

명태도 조림으로 즐겨 먹는 생선입니다. 코다리보다 살이 더 부드러운 것이 특징이죠. 재료: 명태, 무, 양파, 간장, 고춧가루, 다진 마늘, 생강, 대파 등 만드는 법: 코다리 조림과 비슷한 방법으로 조리하면 됩니다. 팁: 코다리를 물에 불릴 때 술이나...

몽고 송표 간장2컵 반 쌀물엿 1컵 정종(또는 소주)1컵 물 1컵 요 비율에 집에 있는것들 넣어 바글 바글 끓여 10분~~ 채반에 바쳐...짠 맛이 많이 중화되어 맛이 순하고 부드럽네요 조림. 무침.간장게장. 장아찌 만들어 둠 요리 할 때 두루 두루 사용하면...

조리기: 물을 적당량 넣고 센 불에서 끓이다가 중불로 줄여 국물이 자작해질 때까지 조려줍니다. 마무리: 국물이 거의 없어지면...있고, 굵게 썬 우엉은 조금 더 오래 조려야 합니다. 양념: 간장, 설탕, 물엿의 비율은 취향에 따라 조절해주세요. 단짠한...

볼에 간장, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 생강즙을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 조리: 냄비에 기름을 두르고 무를 깔고 그...대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 양념장을 골고루 부어줍니다. 물을 1컵 부어준 후 뚜껑을 덮고 중불에서 15분 정도 조려...

선생님의 황금 레시피로 만드는 갈치조림! 비린내 없이 맛있는 갈치조림을 만들고 싶다면, 이 레시피를 따라해 보세요. 재료 준비 주재료: 갈치, 무 양념: 고춧가루, 고추장, 간장, 맛술, 물엿, 다진 마늘, 생강, 설탕, 후추 기타: 대파, 청양고추, 물...

인기 있는 요리입니다. 달콤짭짤한 양념에 반숙 계란을 넣어 조림한 음식으로, 간단하게 만들 수 있지만 맛은 일품입니다. 이번...레시피 1. 계란장 (백종원 레시피) 재료 계란 7개 간장 1컵 설탕 1컵 물 1컵 청양고추 4개 당근 1/2개 양파 1/4개 파 1...

넣고 물을 부은 후 중불에서 졸입니다. 국물이 자작해질 때까지 조리하면서 간을 보세요. 마무리: 국물이 거의 졸아들면 참기름...익었는지 확인해주세요. 양념의 비율은 취향에 따라 조절 가능합니다. 단짠의 비율을 맞춰보세요. 조리 중에 간을 보고...

만들기: 물 3컵에 무, 불린 건표고버섯, 통계피, 감초를 넣고 3분간 끓인 후 통계피를 건져내고 2분간 더 끓입니다. 양념장 만들기: 볼에 모든 양념 재료를 넣고 잘 섞어줍니다. 식용유를 넣으면 코다리가 타는 것을 방지하고 윤기를 더해줍니다. 조리...