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1T, 다진피망 1T 물 3/4컵(150ml), 맛술 2ts, 꽃소금 1/4ts 1. 계란을 깨서 잘 풀고 체에 내려 알끈을 제거해요. 좀 더 부드러운 계란찜을 만들기 위한 과정인 거 다 아시죠? 체에 내린 계란에 물과 맛술 그리고 소금을 넣고 잘 섞어줍니다. 여기에 다진...

계란찜 전자레인지로 했는데 존나 한입 먹자마자 우욱 했음 비린맛 나서; 접시에 계란 세개 풀고 물 넣고 소금간하고 2분 돌리고 저어준다음 2-3분 더 돌렸는데 대체 뭐가 잘못된걸까..

그대의 레시피를 나에게,,

넘칠랑 말랑 깔랑깔랑 했는데... 다행입니다. 사진 함 찍어보겠다고 그냥 먹어도 되는 계란찜에 후추랑 쪽파도 쏭쏭썰어 얹어보았답니다. 보들보들 따끈한 계란찜 완성. 언제쯤 뚝배기 계란찜의 달인이 될까나... 뚝배기 계란찜의 길은 멀고도 험하네요...