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부드러운 계란찜을 만들 수 있습니다. 중탕 준비: 내열 용기에 계란물을 담고, 냄비에 물을 끓입니다. 냄비에 담긴 용기가 물에 잠기지 않도록 주의합니다. 중탕하기: 끓는 물 위에 내열 용기를 올리고 약불에서 10분 정도 쪄줍니다. 마무리: 익힌 계란찜...

붓고 뚜껑을 덮어줍니다. 약불로 10~15분 정도 익힙니다. 뚝배기가 없으면 스팀포트나 전자레인지 용기를 사용해도 좋습니다. semie.cooking 계란찜 익히기 익으면 꺼내서 식혀 먹습니다. 팁 계란찜을 더 부드럽게 만들고 싶다면 물 대신 우유를 사용해도...

마요네즈를 얹어 먹으면 더욱 맛있습니다. 계란찜을 쪄낸 후에 식혀서 냉장 보관해도 좋습니다. 주의 전자레인지 용기가 아닌 용기에 계란찜을 넣고 쪄주면 위험할 수 있으니 주의하세요. 전자레인지 사용 설명서를 참고하여 사용하세요. 이 레시피가 마음...

풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 추가 뚝배기 대신 다른 용기에 담아 전자레인지에 돌릴 수도 있습니다. 계란찜을 더욱 부드럽게...흰자를 먼저 거품이 생기지 않도록 저어 넣고, 그 후에 노른자를 넣어 섞어줍니다. 계란찜 위에 참기름, 간장, 고춧가루 등...