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247 - 김재중 ---'계란가스' 2024.11.01해당카페글 미리보기
[247회] 김재중 - '계란가스' 레시피 ■ 요리 재료 습식 빵가루, 계란 1개, 식용유 ■ 만드는 법 1. 볼에 습식 빵가루를 담고 계란 1개를 깨 넣는다. 2. 계란 윗부분을 빵가루로 덮고 손으로 눌러 돈가스 모양을 만든다. ※ 계란이 터지지 않도록 살살...
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편스토랑 김재중 계란꼬치 계란장 계란까스 2024.11.08해당카페글 미리보기
꼬치 계란에 설탕, 소금간하고 계란물 만들어 튀김솥에 부어넣고 꼬치를 돌려서 붙이면 계란꼬치 2. 계란장 뚝배기에 계란물 붓고 계속 휘휘저어서 만든다. 3. 계란가스 계란을 빵가루에 넣고 튀김솥에 넣고 튀긴다. 계란에 설탕, 소금넣고 계란물 만든다.
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<공동선 166호> 계란 프라이 하나 2024.03.30해당카페글 미리보기
음식을 먹으면서 힘을 얻는 것을 거들 것입니다. 얼마 전에 식당용 소형 삼단 카트를 장만했습니다. 각종 라면과 계란을 싣고 휴대용 가스버너와 프라이팬 그리고 냄비를 장만해서 직접 끌고 다니면서 손님들에게 라면을 끓여드리든지 계란프라이를 해...
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이한빛, 식사 24-8 "계란프라이 해먹기" 2024.06.27해당카페글 미리보기
프라이를 해보기로 했다. 계란 프라이를 해보기 전 계란 후라이를 하는 단계를 세분화 했다. 1. 계란을 냉장고에서 꺼내온다. 2. 가스 밸브를 연다. 3. 가스레인지에 프라이팬을 올린다. 4. 프라이팬에 식용유를 두른다. 5. 가스 불을 켠다. 6. 가스 불을...
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방 대청소 하는 순서 & 방법 2024.03.20
하부장 식기 밀폐용기 조리도구 정리하고 설거지부터 하고 가스렌지 닦고 튀긴 물들 행주로 싹 닦아줘야 마무리 상부장 하부장...위에 집게로 걸어놓고 그냥 쓰레기통에 넣으면 썩은내 나길래 계란 껍질 넣어놓고 마르면 쓰레기통에 넣어 우리집은 누가...