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대성공 크렘브륄레 레시피 2023.10.11
재료 : 생크림 200ml (유크림100%) 우유 200 ml 계란 노른자 4개 설탕 50g (토핑용 따로 준비) 바닐라빈 1개 1. 계란 노른자 4개...속 다 사용함) 3. 생크림+우유+(2)를 냄비에 넣고 거품기로 저어가며 약한불에 살짝만 끓인다 4. (3)을 완전히 식힌 후 (1...