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오염된 계란을 만진 후 손을 씻지 않고 식재료를 준비할 때 교차오염을 통해 감염되는 사례가 많다. 이에 따라 생닭은 가장 마지막에 씻는 것이 좋으며, 물이 다른 식재료에 튀어 오염되지 않도록 주의가 필요하다. 엄중식 길병원 감염내과 교수는 “건강...

계란 껍질에 붙어있는 불순물 때문에 세척하고 냉장고에 넣으시는 분들 계시나요? oh~no! 절대 안 돼요. 씻어서 보관한 계란은...해요. 그리고 먹기 전에 씻어 먹는 게 좋다고 합니다. 껍질의 세균에 감염될 수도 있다고 하네요. 귀찮더라도 먹기 전에...

+ 언니네방 + 자유롭고 강력하며 다양한 언니가 모여서 수다 중인 공간 + 미리보기 방지+ 계란 껍질에 세균이 얼마나 많은데 그걸 국수랑 같이 넣고 삶냐 ㅠㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

가며 계란말이를 완성합니다. Tip: 달걀말이를 부드럽게 만들기 위해서는 달걀을 체에 내려 거품을 제거해주는 것이 좋습니다. 당면은 미리 불려두면 조리시간을 단축할 수 있습니다. 김은 부드러운 것을 사용하면 더욱 맛있습니다. 달걀 보관법 달걀은...