cafe

[247회] 김재중 - '계란꼬치' 레시피 ■ 요리 재료 계란 5개, 물 3T, 설탕 1t, 소금 2꼬집, 식용유 ■ 만드는 법 1. 입구가 얇은 소스통에 계란 5개, 물 3T, 설탕 1t, 소금 2꼬집을 넣고 섞는다. 2. 웍에 식용유를 넉넉히 붓고 강불로 예열한다. 3. 기름이...

전에 부침가루 묻히기 계란 3개를 깨서 체에 걸러 알끈을 제거한 다음, 소금 약간을 넣고 잘 풀어줍니다. 계란물 만들기 꼬치를 계란물에 담가 아래쪽만 계란물이 묻도록 합니다. 중불로 달군 팬에 기름을 두르고 꼬치를 올려줍니다. 꼬치전 구우기 꼬치가...

밑간하기: 새우에 소금, 후추 등으로 간을 하면 더욱 풍미를 더할 수 있습니다. 부침가루와 계란물 입히기: 새우 꼬치에 부침가루를 골고루 묻힌 후 계란물에 적셔줍니다. 노릇하게 굽기: 팬에 기름을 두르고 중불에서 앞뒤로 노릇하게 지져줍니다. 명절...

속상해하지않고 한입 꿀꺽하고 ! 다시 신중하게 꼬치에 꼽아보며 집중하는 모습을 보여주었답니다‼️ 사랑하는 자올반 가족여러분~ 아이들과 풍성하고 즐거운 추석 보내셔요‼️❤️ 열심히 만든 꼬치를 전분과 계란 물을 묻혀 맛있게 구워주시면‼️ 맛있게 냠냠...