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확충하기 위해 농가에서는 사육하고 있는 산란계의 계란 생산 주령 연장조치도 시행하였다. 이와 함께 계란가공품(난황, 난백, 전란)의 국내산 계란 수요를 수입산으로 전환하기 위하여 1월 1일부터 할당관세를 적용하였고 실수요업체에서 신속하게 수입...

m.imegg.co.kr/index.html 아이엠에그 ESL (Extended Shelf Life) 저온살균 시스템으로 유통기한을 연장 (전란40일/난백60일/난황20일) imegg.co.kr 월루하다가 배너 클릭해봤는데 모바일로 접속하면 첫번째 배너임 계란파는 사이트같은데(?) 난 잘 몰라서...

계란 난황 비누만 하려다가 너무 심심할것 같아 코코아로 마블 넣어 줬더니 마블이 괜찮게 나왔네요^^

ㅜ 밀가루 단원에서 3. 밀가루 조리특성 (2) 글루텐형성 영향요인 6) 첨가물 1번 질문 : 6번 첨가물 쪽에서 4번 계란에 ‘난황의 레시틴 유화성으로 지방이 반죽에 고루 섞이게’ 라고 되어있는데, 이것이 글루텐 형성에 어떤 영향을 준다는건가요? 유지류...