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불만족했다면 이유는: ●구매자 총평 : 신선해서인지 고소함이 입안가득해요 자꾸 손이가는 맛이에요 ●농장 지기님께 힘이 되는...느껴지네요 ▼너무 맛보고 싶어서 3알 삶았어요 1알 먹었는데 너~~~무 맛있는거에요 고소함이 입안가득 퍼지는게 이게...

오랫동안 보관한) 계란은 노른자와 흰자가 표면에서 퍼지는 현상을 보게 됩니다. 물론, 상한 계란도 퍼짐 현상이 일어나지만, 정말 상한 계란은 그릇에 담을 때 노른자가 줄줄 흐르는 것처럼 보이며, 노른자의 색깔 또한 일반 계란에 비해 더 짙은 노란색...

그 이유는 이렇다. 닭이 호흡할 때 이산화탄소가 생긴다. 물론 닭은 알을 낳을 때도 호흡을 한다. 알을 낳을 때 생긴 이산화탄소는 계란껍질 속에 갇히면 희뿌연 빛을 띠게 된다. 그런데, 시간이 지나면 이산화탄소는 계란껍질을 통해 밖으로 빠져나온다...

좁고 노른자의 형태가 둥글게 높게 형성되는 것 입니다. 반면 방금 낳은 계란의 노른자는 색깔이 아주 진합니다. 오래 된 계란일수록 노른자 색깔이 희미해집니다. 만일 노른자가 색깔을 잃고 흰자도 물처럼 변했다면 아주 오래된 계란이란 증거이므로 안...