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신효섭 셰프의 꽃달걀말이와 노른자장 레시피 신효섭 셰프의 꽃달걀말이와 노른자장은 단순한 달걀 요리를 넘어 시각적인 즐거움까지 더한 특별한 레시피입니다. 꽃달걀말이는 분홍 소시지를 활용하여 달걀말이에 꽃을 피운 듯한 아름다운 비주얼을 자랑...

하 𝒮𝒾𝒷𝒶𝓁 캡쳐할걸 놓쳤어 이 비주얼이었는데 본 사람 plz

안녕하세요 ....!! 계란 노른자장...만들어 봤어요~~!! 유트브를 보다 알토란 요리에 계란 노른자장 올려와 있어 .. 만들어 여러번 밥 비벼 맛있게 먹었답니다.. 계란 후라이 언져 비빕밥 먹을때 보단 노른자장 언져 먹으니 부드럽고 감칠맛 돌며 좋아...

두부를 담고 담금장 재료들을 모두 넣어 냉장보관, 담금장 물이 잘 들면 드세요. ★★ 담금장을 조금 덜어서 계란노른자를 담그면 노른자장도 저절로 만들어집니다. 두부장 위에 올려서 함께 드세요. 밀폐용기에 담겨진 모습이 든든! 주르륵~함께 만들어진...

이정현 계란노른자장 만들어 봤어요 달래향 나라고 달래도 살짝 눕혀 주고~ 버터 넣고 비벼 먹음 완전 맛있을듯 하네요 오늘 저녁은 요걸루 정했음다~~ https://www.youtube.com/watch?v=MrWpZcKT6xI&feature=youtu.be

시장에서 싱싱한 계란을 산 기념으로 그동안 만들어보고 싶었던 노른자장을 만들었습니다. 간장1:맛술1을 넣어 섞은 용액(??)에 싱싱한 계란노른자를 넣고 하루~이틀 정도 냉장 숙성해서 밥과 참기름or버터 깨 등등 ... 기호에 맞는 고명을얹어 비벼먹는것...

계란 노른자만 간장에 하루동안 숙성하면 사진처럼 된다네욤 밥에 참기름 넣고 비벼먹으면 맛있다는데 생계란은 비려서 시러하는데 이건 맛있을거가틈 신기해섴ㅋㅋ

노른자 다 터져서 걱정했는데 이게 숙성 되니까 두번째 사진처럼 잘 건져짐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 신기하다... 물렁한 게 단단해져 암튼 개존맛 ㅜㅜ

밥맛없을때비벼서먹는노른자장