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볼에 간장, 물, 설탕, 다진마늘을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 냄비에 물을 붓고 소금 1/2큰술, 식초 1큰술을 넣고 끓입니다. 물이 끓으면 계란을 하나씩 조심스럽게 넣고 6분 30초간 삶습니다. 완숙 계란장을 원한다면 8분 정도 삶으면 됩니다...

이찬원 간장계란밥 해먹는데 펑소리 나서 보니까 터졌어

섞어 양념을 만들어준다. 2. 부추나 파나 잘게 다져준다. 만들기 1. 내열 그릇 (전자렌지용)에 양념을 붓고, 그 위에 달갈노른자가 터지지 않게 달갈 2개를 깨준다. (미리 달갈노른자를 포크로 살짝 찔러 깨주면 전자레인지 안에서 노른자가 터지지 않아요...

유자청도 넣어주면 맛있다고 하네요 6 완성된 육수에 간장을 부어 준뒤 팔팔 끓여줍니다 비율은 육수 3:간장 2 에요 7맛간장을 식히면서 계란 노른자를 용기에 담습니다 8.알끈이 넘 투명하죠 잘 안떨어져서 가위로 자를까 ? 했답니다 9.노른자 17...