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채워 노릇하니 부치면 끝! 맛살을 반으로 가르는 것부터 큰 도전인 용감이들🫠 너무 얇게 뜯어진 맛살, 길게가 아닌 짧게 반으로...전을 부쳐보고 싶었지만 안전상의 이유로 부침가루와 계란물 묻히기까지 진행하고 이제 전부치기는 선생님의 몫! 친구들이...

반죽~ 재료는 전부 요것~ 버터 조금 녹이고,얇게 잘 부치려했지만... 그런 대로 쓸 만~ 당근채, 양파 볶고~ 게 맛살 넣은 씸플 계란 말이~ 부침에 딸기쨈 조금 바르고~ 상추 2장 위에 볶은 야채와 슬라이스 사과 세쪽~ 계란 말이 통으로~ 비쥬얼 괜찮죠...

여가활동으로 동전노래방에 다녀왔습니다. 그리고 요리활동으로 배수진이용자의 가지찜과 강형미이용자의 맛살계란부침을 함께 만들어 보았습니다

9월 4회차 다가올 한가위를 맞아 보름달 소원 카드도 쓰고~ 깻잎맛살전도 요리 했어요~ 먼저 어묵, 맛살, 깻잎을 을 먹기 좋은 크기로 자른 후 부침가루를 골고루 묻혀요~ 깻잎 위에 어묵과 맛살을 올리고 김밥처럼 돌돌 말어준 후 계란물을 바르고 뜨거운...