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♥ 작은 선택 큰 기쁨 몇 달 전 아내가 당근 마켓에서 달걀 반숙기를 5천 원에 사들이어 교회에서 숙식하는 제게 주었습니다. 계란을 찌거나 만두, 또는 감자를 찌는데 참 편리하고 좋았습니다. 오늘도 아침에 두유에 생식을 섞은 것과 더불어 달걀 한 개...

조리 기구입니다. 마치 국자 셋을 묶어 놓은 것처럼 생겼죠. 이 용도가 무엇이었을까요. 수란기는 궁중에서 사용을 했던 계란 반숙기입니다. 그러니까 달걀을 깨서 수란기에 담고 펄펄 끊은 물에 넣으면 흰자만 익고 노른자는 익지 않아서 반숙으로 먹을...

냉장고에tj 금방 꺼낸 계란은 물에 두어시간 담궈서 찬기를 빼 주엇습니다. 냄비에 물 + 식초+ 소금 +센불 계속 까스 켜면서...게 삶아 나눠도 먹고. 들며 날며 간식으로 먹고 잇습니다 반숙기 버려야겟습니다. 노른자를 좀더 물컹하게 만들어 봐야 겟습니다

10시 20분경, 오늘 참석하기로 한 18명의 산우가 다 모여 지난 산행 때 다 전달하지 못해 준비해간 10여개의 전자렌지용 계란반숙기를 마저 전달하고 리프트 타는 곳을 들머리로 산행을 시작하였다. 오늘 산행은 인원이 평상시보다 많아 조금 어수선...