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겉 껍데기를 살펴보는 일이 필요합니다. 보통 산란일을 달걀 껍데기에 표기하는데 총 10자리의 숫자를 확인할 수 있습니다...일자를 조합해서 10자리로 만든 것인데요. 그렇기에 계란 하나만 봐도 어디서 생산했고 언제 산란했는지를 알 수 있는 것이죠. 1...

5월 27일부터 시작돼 10일 기준 약 2만2000개가 배달됐다. 하지만 지난 5일 학부모에게 배송된 꾸러미 중 일부 산란일자가 6일로 잘못 표기됐다. 일부 가정에 배송된 농산물 꾸러미 중에 계란의 산란일자가 배송 다음 날짜로 인쇄돼 납품된 것이다. 춘천시...

식품의약품안전처 고시에 따르면 국내에서 생산된 계란의 유통기한은 45일로 권장되고 있다. 또한 국내산 계란에 대해서는 산란일자 표기, 세척계란 10℃ 이하 유통, 연 2회 이상 안전성 검사 등 엄격한 품질관리를 요구하고 있다. 반면 수입계란에 대해...

국내에서 유일하게 자급률이 거의 100%인 축산물이다. 둘째, 2019년부터 세계 최초로 계란 껍데기에 산란일자 표기를 의무화했다. 이는 국내에서 유통되는 계란이 신선하다는 의미다. 셋째, 가정용 식용란은 438종의 각종 검사(잔류물질ㆍ수질ㆍ살모넬라...