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계란 살모넬라균 식중독 예방 수칙: 유통기한 확인과 더불어 알아야 할 모든 것 계란, 우리 식탁의 필수 식재료이지만, 잘못된 취급으로 인해 식중독을 일으킬 수 있습니다. 특히 살모넬라균은 계란을 통해 감염될 수 있는 대표적인 세균입니다. 왜 계란...

대형마트 판매 계란 반품·환불 조치 시작 임산부·노약자·어린이 감염시 치명적 위험 캐나다 식품검사청은 18일 살모넬라균 오염 가능성이 있는 계란에 대해 대규모 리콜을 시행했다. 리콜 대상은 콤플리먼츠(Compliments), 포어모스트(Foremost), 골든...

생계란은 피하세요! 가끔 노래를 잘 하기 위해 목청을 풀어준다며 날계란을 드시는 분들이 있는데요. 생계란을 그대로 먹으면 살모넬라균에 감염될 위험이 커집니다. 살모넬라균은 위장에 치명적인 영향을 줄 수 있으므로, 생으로 먹는 것은 피하는 것이...

있습니다. 아래는 계란 섭취 시 식중독을 유발할 수 있는 위험한 방법들입니다. 날계란 섭취 (Raw Egg) 🔴 위험 요소: 살모넬라균 감염 가능성 계란 껍데기에 **살모넬라균(Salmonella)**이 존재할 수 있으며, 내부까지 감염될 수도 있음. 날계란을 먹으면...