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계란 삶을 때 ‘머그컵’ 넣으면 정말 이렇게 된다고!? 2024.06.29해당카페글 미리보기
계란 삶을 때 ‘머그컵’ 넣으면 정말 이렇게 된다고!? 이제 평소처럼 냄비에 계란을 넣고 물을 적당히 부어 삶는데요 일단 계란 5개 중 4개만 냄비에 넣었어요 남은 한 개는 여기에^^ 머그컵에 계란 넣기 바로 머그컵에 계란 한 개를 넣어줘요 머그컵...
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삶은계란 요리 반숙 계란장조림 만들기 초간단 레시피 2024.10.26해당카페글 미리보기
올리고당, 소금, 후추를 넣고 끓입니다. 끓으면 채소를 넣고 5분간 끓입니다. .10000recipe.com 장조림 양념 만들기 반숙 계란장조림 완성: 삶은 계란을 장조림 양념에 넣고 센불에서 2~3분간 끓입니다. 불을 끄고 식힌 후 뚜껑을 덮고 2시간 이상 숙성...
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계란을 삶을때 소금을 넣는 이유 2010.03.13해당카페글 미리보기
물에 소금을 넣고 끊이면 이 소금물은 물보다 농도가 높아지게되고 액체의 이동은 삼투막을 중심으로 고농도에서 저농도로 이동...현상이라고 한답니다. 때문에 계란으로 열이 빨리스며들뿐 아니라 계란속의 삼투막을 계란 자체(흰자)와 떨어뜨리는 작용이...
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면 삶을 때 '소금' 넣는 이유 … 맛 때문 아냐? 2022.08.11해당카페글 미리보기
면 삶을 때 '소금' 넣는 이유 … 맛 때문 아냐? https://blog.naver.com/ktxcks/222845408834
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