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닭볶음탕, 잡채, 콩나물무침, 도라지오이초무침, 배추김치 (얼갈이나물 → 도라지오이초무침) 2/18 (화) - 잡곡밥, 순두부탕, 계란장조림, 어묵볶음, 미역줄기볶음, 배추김치 2/19 (수) - 잡곡밥, 배추된장국, 코다리무조림, 청포묵무침, 시래기나물, 배추...

노인일자리 다니신다고 그럽니다 그래도 오실분들은 다 오시는듯..한 70분은 기본적으로 오십니다 오늘은 어르신들께 무버섯밥.해물순두부탕.,제육볶음. 계란장조림.김치.어묵감자조림을 준비해드렸습니다 그리고 순두부 하나씩 나누어드렸습니다.감사합니다

뚜껑덮고 끓여줍니다 국물이 뽀얀 색이 됨니다 그러면 콩나물 순두부 마늘한스푼 넣고 한번 끓여줍니다 마지막에 메생이 넣고 계란도 한개 톡 터트려 주구요 끓으면 불을 꺼줍니다 완성입니다 메생이를 마지막으로 넣습니다 순두부 넣구요 콩나물...

넣고 우유를 1t넣어줍니다 국물 색감도 예쁘지만 맛도 더 구수하고 풍미가 있어요 보글보글 끓으면 계란 하나를 가운데 올려주구요 싱거우면 순두부탕은 비린듯 하니 약간의 소금과 후추를 가미합니다 뚝배기는 바로 식탁에 올려서 먹으면 계속 끓으면서...