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계란 살모넬라균 식중독 예방수칙 (계란 유통기한 확인) 2024.10.24해당카페글 미리보기
계란 살모넬라균 식중독 예방 완벽 가이드: , 예방법, 유통기한 확인까지! 맛있고 영양가 풍부한 계란, 아침 식탁의 필수 메뉴이죠. 하지만 조심하지 않으면 살모넬라균 식중독에 걸릴 위험이 있습니다. 오늘은 계란 살모넬라균 식중독에 대한 모든 것을...
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포항제철소 점심 도시락 집단 식중독 원인은 계란 반찬 살모넬라균 2023.11.18해당카페글 미리보기
https://v.daum.net/v/20231118110121087 지난 9일 포스코 포항제철소에서 발생했던 식중독 의심사고는 도시락 반찬에 있던 계란에서 식중독을 일으키는 살모넬라균이 검출되면서 식중독에 걸린 것으로 확인됐다.
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면역력 키우는데 최고인데…식중독균 득실? 오해받는 '이 식품' 2023.12.21해당카페글 미리보기
것보다 훨씬 낮다. 2012~2018년 식품의약품안전처가 식품에서 검출한 살모넬라균 174건의 혈청형을 조사했더니 계란에서 식중독균인 살모넬라 엔테라이티디스가 검출된 사례는 단 1건에 불과했다. 또 농림축산식품부가 2018~2022년 전국의 양계 농장에서...
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‘영양’의 보고 ‘계란’(?) ⇒ ‘함께’ 먹으면 안 좋은 ‘식품’(?) 2024.03.04해당카페글 미리보기
함께 먹었을 경우에는 독이 되는 경우도 있다. 계란과 함께 먹어서는 안 되는 식품을 정리해 본다. 1. 감 - 계란과 감을 함께 먹으면 가볍게는 식중독에 걸리고 심하면 급성 위장염을 일으킬 수도 있다. 심한 경우에는 급성 염증 반응, 결석. 중풍 등의...
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8월 식중독 피하려면 조심할 식품들 2023.08.08해당카페글 미리보기
같은 여름 메뉴들에 꼭 들어가는 식품이다. 하지만 계란을 만진 손으로 조리를 하거나 다른 음식, 조리기구에 날계란이 닿는 경우 식중독을 일으키는 살모넬라균의 위험이 퍼질 수 있다. 살모넬라균은 열에 약하기 때문에 노른자까지 충분히 익을 정도로...
