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계란 씻어서 보관하기 계란의 껍질에는 닭의 분뇨가 묻어있다. 닭의 분뇨에는 모든 동물의 변속에 들어있는 살모넬라가 역시나 들어있다. 그래서 계란은 씻어서 보관해야 한다. 계란을 씻어서 보관하지 않고 곧바로 냉장고안으로 집어 넣으면 냉장고 전체...

야채를 씻어서 먹듯 달걀도 세척해야 하는지 의문이 들곤 한다. 달걀 겉면에 묻은 이물질과 세균을 없애기 위해 헹궈야 한다고 생각하는 것이다. 간혹 조리 전 흐르는 물에 달걀을 씻은 뒤 사용하는 사람도 있다. 달걀은 물에 씻으면 오염 물질에 더 취약...

되는 식품입니다. 계란 표면의 미세한 공기구멍을 물기가 막아서 오래 보관하기 힘들기 때문이죠. 하지만 한국 계란은 보통 고압...세균및 바이러스 감염의 위험이 있습니다. 냉장고에 보관 하시는 분들은 꼭!! 씻어서 물기를 자연 건조한 이후에 보관...

계란들 보면 똥이 묻거나 피가 묻어있는 경우가 있는데 이대로 선물하긴 미안해서 물로씻고 닦아서 드립니다 장기보관이나 부화시 계란에 특별한영향이 있는지 문의드립니다 아무 걱정없이 물로 잘 씻어서 보관해도 되겠죠? 항상 감사드립니다!!