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나는 노브랜드에서 산 반숙란 통 씻어서 재활용했어요 좋아요

살짝 깨뜨린 후 찬물에 넣으세요. 깨진 틈 사이로 찬물이 스며들어 껍질이 더 분리하기 쉬워집니다. 계란을 통에 넣어 흔들기 삶은 계란을 밀폐 용기에 통째로 넣은 후 흔들면 껍질을 쉽게 분리할 수 있습니다. 뚜껑을 닫고 밀폐용기를 흔들어 보세요...

잘 섞어줍니다. 체에 거르기: 준비된 계란물을 체에 거르면 더욱 부드러운 계란찜을 만들 수 있습니다. 중탕 준비: 내열 용기에 계란물을 담고, 냄비에 물을 끓입니다. 냄비에 담긴 용기가 물에 잠기지 않도록 주의합니다. 중탕하기: 끓는 물 위에 내열...

마요네즈를 얹어 먹으면 더욱 맛있습니다. 계란찜을 쪄낸 후에 식혀서 냉장 보관해도 좋습니다. 주의 전자레인지 용기가 아닌 용기에 계란찜을 넣고 쪄주면 위험할 수 있으니 주의하세요. 전자레인지 사용 설명서를 참고하여 사용하세요. 이 레시피가 마음...

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넣어 만들다 보니 1년 뒤 거르고 다시 1년이 되면 신맛이 나면서 식초반 효소반 느낌이 납니다 예전에 한회원이 20리터 용기에 계란작은 초란을 3판넣었는데 껍질이 안 녹는다며 제게 가져왔기에 맛보니 효소가 너무 달아 반을 덜어내고 제효소를 담아...

풍미를 더할 수 있어요. 체에 걸러 거품을 제거하고 매끄러운 계란물을 만들어줍니다. 냄비에 물을 넣고 끓인 후, 계란물을 담은 용기를 넣어 중탕합니다. 뚜껑을 덮고 약불에서 10~15분 정도 익혀주면 완성! 꿀팁: 찜기 대신 냄비에 물을 넣고 중탕하면...

다진 대파, 당근 등 좋아하는 채소를 넣어줍니다. 색깔도 예쁘고 영양도 풍부해집니다. 전자레인지에 돌리기: 계란찜 용기 또는 락앤락 용기에 담고 랩을 씌워 구멍을 몇 개 뚫어줍니다. 전자레인지에 넣고 2분 30초~3분 정도 돌립니다. 중간에 한 번...

살아납니다. 다시마 육수를 사용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다. 중탕 준비: 냄비에 물을 끓이고, 계란물을 담은 용기를 넣습니다. 용기가 끓는 물에 직접 닿지 않도록 주의하세요. 약불로 익히기: 냄비 뚜껑을 덮고 약불로 10분 정도 익힙니다...