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고 생각한단다. 광주 계절밥상이 ‘남도음식의 총체’라고 말하는 세계김치연구소 박채린 박사는 “특히 해산물과 장(醬)류의 영향을 많이 받는 것이 광주 계절밥상”이라며 “특히 저장음식으로서 감태지, 묵은지, 홍갓김치, 고무마순김치, 열무김치...

있는 물메기탕, 지역에서 나는 유기농 야채로 밥상을 차리는 홍동마을, 산채밥상을 대중에게 전파하는 부산 홍승스님의 식단까지...촘촘하게 담아냈다. 심지어 지은이가 소개하는 광주의 계절 밥집에는 메뉴조차 없다. 시인이자 요리사인 김옥종 씨가...

좋은 계절인 가을~ 신에게는 아직 12척의 배가 남아있다 외치는 이순신 장군님을 생각해보며 걷는 진도 코리아둘레길~ 코리아둘레길을 걷는 내게는 뭐가 남아 있는지도 생각해 봅니다. 이순신 장군님을 생각하면 제가 걷는 이 걸음은 미약하기 그지 없는...

숲이 계절을 잊은 듯 푸르게 수놓고 사이사이 갈대꽃이 구색을 맞추어 피어난 만일제 광장으로 내려와 곧바로 대흥사로 내려가는 지름길을 시간 여유로 외면하고 다시 300m 오르막길 내달려 낮은 봉우리 두륜봉을 돌아서 표충사 표식을 따라 내려오니...

긋고 밥상을 마주하는 사람들 비릿한 철 냄새와 밥 냄새가 섞이고 열차는 제시간에 들어오거나 연착되었다 내 자리는 콘크리트가 대신하고, 폐목이 되어 공원으로 옮겨질 거라는데 부유하는 법을 배운 건 그때부터 신은 나를 통과하게 될 것이다 기다림은...

때, 광주의 왕 변두리에 방 한칸을 얻어 든 옆마당에서 손목이 유난히 가늘고 창백한 중학생 언니가 식칼로 땔감을 뽀게고, 부엌엔 사과궤짝 하나가 찬장으로 놓여 있었다. 언니는 그 가느다랗고 창백한 손으로 어머니를 도와 피난민 열차가 쉬어가는 막간...

그 계절에 꼭 맞는 한 폭의 풍경이 반갑게 맞이하리라. 상림에 자연스레 놓인 정자와 다리, 오래된 숲의 면모가 느껴진다. 숲으로 들어서는 곳에 2층 누각이 있다. 정자에 서면 멀리 지리산이 보인다고 해 이름 지어진 망악루는 현재 함화루로 이름이...

가득한 계절에 제49회 영아군민의 날을 맞이했다” 며 “모든 영암인께 축하와 감사의 마음을 전한다” 고 운을 떼며 분위기를...서삼석 국회의원, 박종대 군의장, 김이강 광주광역시 서구청장, 박찬갑 광주광역시 서구청 장학재단 이사장, 김공수 영암...

김치·사과·대추·낙지·떡디저트 등 다양한 테마로 축제 열려 ‘하늘은 맑고 말은 살찐다’는 천고마비(天高馬肥)의 계절인 가을을 맞아 전국 곳곳에서 먹거리 축제가 열린다. 한국인의 밥상에 꼭 오르는 김치부터 가을 햇살과 함께 맛있게 익어가는...