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고갈비, 부산의 별미! 뜻과 양념장까지 알려드릴게요 고갈비는 부산 지역에서 즐겨 먹는 향토 음식으로, 싱싱한 고등어를 소금에 절여 석쇠에 구운 요리입니다. 고갈비, 왜 이런 이름이 붙었을까요? 고갈비라는 이름의 유래는 히 알 수 없지만, 몇 가지 설...

봄내음이 물씬~~

저희 외손녀는 아주 어릴 때부터 뭐든 본인이 하고 싶은라 하는 성향이라 그걸 억지로 못하게 하지않고 잘 지켜 보면서 해보라고 했답니다. 요 동영상을 보시는 분들 중에 어린 아이에게 위험하게 생선 가시를 발라먹게 줬다고 무책임한 처사라고...

고갈비가 무엇인가요? 고등어를 구워 양념장을 발라 한 번 더 구워낸 고등어 양념구이입니다. 고등어의 뼈에 붙은 살을 갈비에 비유한 것 이지요.~ 고갈비 좋아하시는 분 ~ 요기 모두 모여 보세요~.