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고갈비 뜻 무엇일까? 고갈비 양념장 알아 보기 2025.01.24해당카페글 미리보기
고갈비, 부산의 별미! 뜻과 양념장까지 알려드릴게요 고갈비는 부산 지역에서 즐겨 먹는 향토 음식으로, 싱싱한 고등어를 소금에 절여 석쇠에 구운 요리입니다. 고갈비, 왜 이런 이름이 붙었을까요? 고갈비라는 이름의 유래는 히 알 수 없지만, 몇 가지 설...
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고갈비 뜯기 2024.12.15해당카페글 미리보기
저희 외손녀는 아주 어릴 때부터 뭐든 본인이 하고 싶은라 하는 성향이라 그걸 억지로 못하게 하지않고 잘 지켜 보면서 해보라고 했답니다. 요 동영상을 보시는 분들 중에 어린 아이에게 위험하게 생선 가시를 발라먹게 줬다고 무책임한 처사라고...
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고갈비 좋아 하시는 분~~~.....분 2024.10.30해당카페글 미리보기
고갈비가 무엇인가요? 고등어를 구워 양념장을 발라 한 번 더 구워낸 고등어 양념구이입니다. 고등어의 뼈에 붙은 살을 갈비에 비유한 것 이지요.~ 고갈비 좋아하시는 분 ~ 요기 모두 모여 보세요~.
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양념고갈비 원승식 고등어 맛있게 굽는법 2025.01.26해당카페글 미리보기
양념 고갈비, 원승식 셰프의 고등어 맛있게 굽는 법 비린내 없이 겉은 바삭, 속은 촉촉한 고등어 구이를 위한 원승식 셰프의 비법 레시피입니다. 재료: 자반 고등어 1마리 쌀뜨물 1.5L 밀가루 4큰술 식용유 4큰술 채 썬 대파 20g 편 썬 생강 5g 만드는 법...
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고등어구이 임성근 양념고갈비 고등어무조림 양념 2025.01.24해당카페글 미리보기
식탁에서 흔히 볼 수 있는 생선이지만 그 종류에 따라 다양한 요리가 가능합니다. 특히 임성근 셰프의 레시피로 유명한 양념 고갈비와 고등어 무조림은 많은 사람들에게 사랑받는 메뉴입니다. 1. 고등어 구이: 겉은 바삭, 속은 촉촉 고등어 구이는 가장...
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고갈비 찜 맛있게 맨들기 2024.07.25해당카페글 미리보기
【名品】 벗♡ 쉼터 幸福 사랑 고갈비 찜 맛있게 맨들기 보기에도 막음직스러운 고등어 갈비찜입니다. 오랜만에 고등어자반을 구입했는데 싼맛에 구입하고 보니 크기도 작고 그대로 구이로 먹기에는 왠지 맛에대한 확신이 서질 않습니다 하여 양념장 발라...
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고갈비 2024.07.23해당카페글 미리보기
고갈비를 만나다! (brunch.co.kr) 고갈비를 만나다! 요즘 다시 생선 맛이 쏠쏠하다. 목에 가시 걸린 이후 10년넘게 안먹다가 지난번, 이마땡 가서 간고등어 사온 뒤로는 자주 사다 먹는다. 그 맛이 육류와는 또 다르고 영양소도 다를테니 나는 영양 brunch...