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보니 크기도 작고 그대로 구이로 먹기에는 왠지 맛에대한 확신이 서질 않습니다 하여 양념장 발라 고갈비구이를 해보기로 합니다. 고갈비~~ 고등어 앞뒤로 양념장 발라 구운요리를 일컫습니다. 고등어를 밀가루묻혀 앞뒤로 노릇하게 구어 양념장 발라 뚜껑...

고갈비가 무엇인가요? 고등어를 구워 양념장을 발라 한 번 더 구워낸 고등어 양념구이입니다. 고등어의 뼈에 붙은 살을 갈비에 비유한 것 이지요.~ 고갈비 좋아하시는 분 ~ 요기 모두 모여 보세요~.

엊저녁엔 고갈비를 했어요 에어프라이기 청소하기 싫어서 팬에 했는데요 트롤 간고등어를 쌀뜸물에 담궈놨다 팬에 지지고 양념장 만들어 바르고 더 졸였어요 파 마늘 청양고추 고추가루 간장 알룰로스 후추 참기름 통깨 양파 생강술 대충 섞었어요 뚝 떼다...

양념재료로 양념장도 만들기 ~ 고등어에 튀김가루를 바른 후 포도씨유 두른 팬에 올려 앞뒤로 구운 다음~ 앞쪽에 양념장을...맛~ 맛있게 냠냠~ 오랜만에 매콤하게 구워 먹은 고갈비~고등어 양념구이입니다. 매콤한 양념을 끼얹어서 맛있게 먹었어요. 촉촉...