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한 쪽엔 감자도 올려줍니다 (무도 괜찮겠죠) 4 양파, 고추, 파를 얹습니다 5) 마지막으로 양념장을 끼얹습니다 고구마 줄기를 넣은 갈치조림이 완성이 되었어요 칼칼한 냄새가 입맛을 다시게 하네요 오늘 저녁 공기밥 두 그릇은 뚝딱이겠죠?*^&^* 맛나는...

고구마대(줄기) 한 단, 사왔습니다. 친정엄마가...해주셨던...고구마줄기 깔고...갈치조림하려구요. 벗겨서... 팔팔 끓는 물에 천일염 넣고, 야들야들해질 때까지...삶았지요. 물에 담가놨다가...바구니에 건져둡니다. 조선간장(국간장)3에 양조간장1...

옥수수 튀밥 튀러, 재래시장 다녀오는 길에... 고구마줄기(대 ) 1단 사다가 벗겼습니다. 팔팔 끓는 물에...천일염 넣고...뚜껑 닫고, 중불로 익힙니다. 남은 양념국물에 대파,청양고추,양파 버무려서, 뚜껑 닫고 잠깐 익히면, 완성! 고구마줄기 갈치조림

먹갈치]. 그넘은 싱싱하고 파릇파릇한 고구마대(순)과 갈치를 일명 [고구마순 갈치찜]이다. 오늘도 날씨가 더워 입맛이 없어...좀 맛있게 해 주세요..얌얌 꿀꺽^*^ ▲도톰한 갈치 1마리로 고구마순 깔고 [갈치조림] 어찌나 부드럽고 맛이 있던지? 우리...